Sandwich baguette, jambon, beurre ou Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde : lequel choisir ?
Comparaison des calories, protéines, glucides et lipides pour 100 g.
Tableau comparatif
| Pour 100 g | Sandwich baguette, jambon, beurre | Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde |
|---|---|---|
| Calories | 285 kcal | 289 kcal |
| Protéines | 11,6 g | 13,1 g |
| Glucides | 35,1 g | 32,7 g |
| Lipides | 10,5 g | 11,4 g |
| Fibres | 1,9 g | 1,8 g |
| Sucres | 2,4 g | 3,0 g |
| Acides gras saturés | 6,2 g | 5,2 g |
| Sel | 1,78 g | 2,12 g |
| Calcium | 23 mg | 27 mg |
| Fer | 1,0 mg | 1,3 mg |
| Magnésium | 20 mg | 21 mg |
| Potassium | 171 mg | 280 mg |
| Zinc | 1,3 mg | 1,3 mg |
| Vitamine C | 3,1 mg | 0,6 mg |
| Vitamine D | 0,2 µg | 0,1 µg |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 0,5 µg |
| Vitamine A | 73 µg | 31 µg |
| Vitamine E | 0,4 mg | 0,8 mg |
D'où viennent les calories ?
La part des calories qui vient des glucides, des protéines et des lipides : c'est ce qui change vraiment d'un aliment à l'autre, même à calories égales.
| Part des calories | Sandwich baguette, jambon, beurre | Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde |
|---|---|---|
| Glucides | 50 % | 46 % |
| Protéines | 16 % | 18 % |
| Lipides | 34 % | 36 % |
Pour 100 kcal, tu as…
À calories égales : la quantité d'aliment que représentent 100 kcal, et ce qu'elle apporte.
| Pour 100 kcal | Sandwich baguette, jambon, beurre | Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde |
|---|---|---|
| Quantité | 35 g | 35 g |
| Glucides | 12,3 g | 11,3 g |
| Protéines | 4,1 g | 4,5 g |
| Lipides | 3,7 g | 3,9 g |
En pas : 100 g de sandwich baguette, jambon, beurre ≈ 7 100 pas de marche, 100 g de sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde ≈ 7 200 pas (estimation pour 70 kg, ≈ 25 pas par kcal).
Le verdict
Les deux aliments sont pratiquement équivalents en calories.
Il n'y a pas de « bon » ou de « mauvais » aliment dans l'absolu : tout dépend de la place qu'il occupe dans ta journée. Un aliment plus calorique reste parfaitement compatible avec une perte de poids si le total journalier reste en déficit.
Écris ton repas en une phrase, ou dis-le à voix haute : TraKcal calcule calories et macros.
Commencer gratuitementQuelle différence à portion égale ?
Les valeurs ci-dessus sont données pour 100 g. Dans une assiette, on sert rarement 100 g exactement — voici ce que représente une portion courante de 150 g de chacun.
| Pour 150 g | Sandwich baguette, jambon, beurre | Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde |
|---|---|---|
| Énergie | 428 kcal | 434 kcal |
| Protéines | 17,4 g | 19,7 g |
| Glucides | 52,7 g | 49,1 g |
| Lipides | 15,8 g | 17,1 g |
Sur une portion, l'écart énergétique atteint 6 kcal et l'écart en protéines 2,3 g.
Densité protéique
La densité protéique indique combien de grammes de protéines un aliment apporte pour 100 kcal. C'est le critère le plus utile en déficit calorique : plus il est élevé, plus l'aliment nourrit sans peser sur le budget énergétique de la journée.
| Aliment | Protéines / 100 kcal |
|---|---|
| Sandwich baguette, jambon, beurre | 4,1 g |
| Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde | 4,5 g |
Les deux aliments offrent la même densité protéique.
Lequel choisir selon ton objectif
| Ton objectif | Plutôt | Pourquoi |
|---|---|---|
| Perte de poids | Sandwich baguette, jambon, beurre | moins calorique à quantité égale |
| Prise de muscle | Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde | davantage de protéines |
| Satiété | Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde | meilleure densité protéique |
Aucun de ces deux aliments n'est « meilleur » dans l'absolu : tout dépend du reste de ta journée et de tes préférences. La variété reste le meilleur réflexe.
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Questions fréquentes
Sandwich baguette, jambon, beurre ou Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde : lequel est le plus calorique ?
Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde : 289 kcal pour 100 g, contre 285 kcal pour Sandwich baguette, jambon, beurre.
Sandwich baguette, jambon, beurre ou Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde : lequel contient le plus de protéines ?
Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde : 13,1 g de protéines pour 100 g, contre 11,6 g pour Sandwich baguette, jambon, beurre.