Calories Sandwich baguette, jambon, beurre : 285 kcal pour 100 g
Sandwich baguette, jambon, beurre — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de sandwich baguette, jambon, beurre apportent 285 kcal et 11,6 g de protéines, soit environ 713 kcal par portion de 250 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Sandwich baguette, jambon, beurre en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Sandwich baguette, jambon, beurre : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (250 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 285 kcal | 713 kcal |
| Protéines | 11,6 g | 29,0 g |
| Glucides | 35,1 g | 87,8 g |
| Lipides | 10,5 g | 26,3 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 25517, catégorie « Sandwichs ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Sandwich baguette, jambon, beurre : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine B1 : 0,31 mg pour 100 g, soit 28 % de la valeur de référence
- Phosphore : 152 mg pour 100 g, soit 22 % de la valeur de référence
- Manganèse : 0,35 mg pour 100 g, soit 18 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (250 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 23 mg | 57 mg | 3 % |
| Fer | 1,0 mg | 2,4 mg | 7 % |
| Magnésium | 20 mg | 49 mg | 5 % |
| Phosphore | 152 mg | 380 mg | 22 % |
| Potassium | 171 mg | 428 mg | 9 % |
| Zinc | 1,3 mg | 3,1 mg | 13 % |
| Cuivre | 0,12 mg | 0,30 mg | 12 % |
| Manganèse | 0,35 mg | 0,88 mg | 18 % |
| Sélénium | 5 µg | 12 µg | 9 % |
| Iode | 6 µg | 14 µg | 4 % |
| Sodium | 723 mg | 1 808 mg | |
| Sel | 1,78 g | 4,45 g | 30 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (250 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 73 µg | 183 µg | 9 % |
| Bêta-carotène | 20 µg | 50 µg | |
| Vitamine D | 0,2 µg | 0,5 µg | 4 % |
| Vitamine E | 0,4 mg | 1,0 mg | 3 % |
| Vitamine C | 3,1 mg | 7,7 mg | 4 % |
| Vitamine B1 | 0,31 mg | 0,78 mg | 28 % |
| Vitamine B2 | 0,10 mg | 0,25 mg | 7 % |
| Vitamine B3 | 2,2 mg | 5,5 mg | 14 % |
| Vitamine B5 | 0,3 mg | 0,8 mg | 5 % |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 0,43 mg | 12 % |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 0,4 µg | 6 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (250 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 1,9 g | 4,8 g | |
| Sucres | 2,4 g | 6,0 g | 3 % |
| Amidon | 32,6 g | 81,5 g | |
| Acides gras saturés | 6,2 g | 15,4 g | 31 % |
| Acides gras mono-insaturés | 3,0 g | 7,6 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 0,7 g | 1,7 g | |
| Cholestérol | 39 mg | 97 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
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Répartition des calories
Sur les 285 kcal de 100 g de sandwich baguette, jambon, beurre, l'énergie provient à 16 % des protéines, 50 % des glucides et 34 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 11,6 g | 46 kcal | 16 % |
| Glucides | 35,1 g | 140 kcal | 50 % |
| Lipides | 10,5 g | 95 kcal | 34 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de sandwich baguette, jambon, beurre | 143 kcal | 5,8 g |
| 100 g de sandwich baguette, jambon, beurre | 285 kcal | 11,6 g |
| 150 g de sandwich baguette, jambon, beurre | 428 kcal | 17,4 g |
| 200 g de sandwich baguette, jambon, beurre | 570 kcal | 23,2 g |
| 250 g de sandwich baguette, jambon, beurre | 713 kcal | 29,0 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
285 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de sandwich baguette, jambon, beurre. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de sandwich baguette, jambon, beurre équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Quiche | 106 g |
| Croque-monsieur | 113 g |
| Quiche lorraine | 106 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de sandwich baguette, jambon, beurre ?
100 g de sandwich baguette, jambon, beurre apportent 285 kcal, soit 11,6 g de protéines, 35,1 g de glucides et 10,5 g de lipides.
Sandwich baguette, jambon, beurre : combien de protéines ?
11,6 g de protéines pour 100 g, soit environ 29,0 g par portion de 250 g.
Sandwich baguette, jambon, beurre : combien de calories par portion ?
Portion de référence : portion de 250 g, soit environ 713 kcal.
Sandwich baguette, jambon, beurre : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 285 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Sandwich baguette, jambon, beurre : est-ce riche en protéines ?
Les protéines apportent 16 % de ses calories : c'est une « source de protéines » au sens du règlement européen (CE) n° 1924/2006 (seuil de 12 %). Le seuil « riche en protéines » est de 20 %. Cela représente 4,1 g de protéines pour 100 kcal.
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