Sandwich baguette, jambon, beurre ou Sandwich baguette, thon, crudités (tomate, salade), mayonnaise : lequel choisir ?
Comparaison des calories, protéines, glucides et lipides pour 100 g.
Tableau comparatif
| Pour 100 g | Sandwich baguette, jambon, beurre | Sandwich baguette, thon, crudités (tomate, salade), mayonnaise |
|---|---|---|
| Calories | 285 kcal | 275 kcal |
| Protéines | 11,6 g | 10,3 g |
| Glucides | 35,1 g | 32,1 g |
| Lipides | 10,5 g | 11,3 g |
| Fibres | 1,9 g | 1,8 g |
| Sucres | 2,4 g | 1,4 g |
| Acides gras saturés | 6,2 g | 2,5 g |
| Sel | 1,78 g | 1,28 g |
| Calcium | 23 mg | 27 mg |
| Fer | 1,0 mg | 0,8 mg |
| Magnésium | 20 mg | 20 mg |
| Potassium | 171 mg | 160 mg |
| Zinc | 1,3 mg | 0,5 mg |
| Vitamine C | 3,1 mg | 2,6 mg |
| Vitamine D | 0,2 µg | 0,7 µg |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 0,6 µg |
| Vitamine A | 73 µg | 60 µg |
| Vitamine E | 0,4 mg | 4,1 mg |
D'où viennent les calories ?
La part des calories qui vient des glucides, des protéines et des lipides : c'est ce qui change vraiment d'un aliment à l'autre, même à calories égales.
| Part des calories | Sandwich baguette, jambon, beurre | Sandwich baguette, thon, crudités (tomate, salade), mayonnaise |
|---|---|---|
| Glucides | 50 % | 47 % |
| Protéines | 16 % | 15 % |
| Lipides | 34 % | 37 % |
Pour 100 kcal, tu as…
À calories égales : la quantité d'aliment que représentent 100 kcal, et ce qu'elle apporte.
| Pour 100 kcal | Sandwich baguette, jambon, beurre | Sandwich baguette, thon, crudités (tomate, salade), mayonnaise |
|---|---|---|
| Quantité | 35 g | 36 g |
| Glucides | 12,3 g | 11,7 g |
| Protéines | 4,1 g | 3,7 g |
| Lipides | 3,7 g | 4,1 g |
En pas : 100 g de sandwich baguette, jambon, beurre ≈ 7 100 pas de marche, 100 g de sandwich baguette, thon, crudités (tomate, salade), mayonnaise ≈ 6 900 pas (estimation pour 70 kg, ≈ 25 pas par kcal).
Le verdict
Plus calorique : Sandwich baguette, jambon, beurre, avec +10 kcal pour 100 g, soit 4 % de plus (Sandwich baguette, thon, crudités (tomate, salade), mayonnaise : 275 kcal).
Il n'y a pas de « bon » ou de « mauvais » aliment dans l'absolu : tout dépend de la place qu'il occupe dans ta journée. Un aliment plus calorique reste parfaitement compatible avec une perte de poids si le total journalier reste en déficit.
Écris ton repas en une phrase, ou dis-le à voix haute : TraKcal calcule calories et macros.
Commencer gratuitementQuelle différence à portion égale ?
Les valeurs ci-dessus sont données pour 100 g. Dans une assiette, on sert rarement 100 g exactement — voici ce que représente une portion courante de 150 g de chacun.
| Pour 150 g | Sandwich baguette, jambon, beurre | Sandwich baguette, thon, crudités (tomate, salade), mayonnaise |
|---|---|---|
| Énergie | 428 kcal | 413 kcal |
| Protéines | 17,4 g | 15,5 g |
| Glucides | 52,7 g | 48,2 g |
| Lipides | 15,8 g | 17,0 g |
Sur une portion, l'écart énergétique atteint 15 kcal et l'écart en protéines 2,0 g.
Densité protéique
La densité protéique indique combien de grammes de protéines un aliment apporte pour 100 kcal. C'est le critère le plus utile en déficit calorique : plus il est élevé, plus l'aliment nourrit sans peser sur le budget énergétique de la journée.
| Aliment | Protéines / 100 kcal |
|---|---|
| Sandwich baguette, jambon, beurre | 4,1 g |
| Sandwich baguette, thon, crudités (tomate, salade), mayonnaise | 3,7 g |
Les deux aliments offrent la même densité protéique.
Lequel choisir selon ton objectif
| Ton objectif | Plutôt | Pourquoi |
|---|---|---|
| Perte de poids | Sandwich baguette, thon, crudités (tomate, salade), mayonnaise | moins calorique à quantité égale |
| Prise de muscle | Sandwich baguette, jambon, beurre | davantage de protéines |
| Satiété | Sandwich baguette, jambon, beurre | meilleure densité protéique |
Aucun de ces deux aliments n'est « meilleur » dans l'absolu : tout dépend du reste de ta journée et de tes préférences. La variété reste le meilleur réflexe.
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Questions fréquentes
Sandwich baguette, jambon, beurre ou Sandwich baguette, thon, crudités (tomate, salade), mayonnaise : lequel est le plus calorique ?
Sandwich baguette, jambon, beurre : 285 kcal pour 100 g, contre 275 kcal pour Sandwich baguette, thon, crudités (tomate, salade), mayonnaise.
Sandwich baguette, jambon, beurre ou Sandwich baguette, thon, crudités (tomate, salade), mayonnaise : lequel contient le plus de protéines ?
Sandwich baguette, jambon, beurre : 11,6 g de protéines pour 100 g, contre 10,3 g pour Sandwich baguette, thon, crudités (tomate, salade), mayonnaise.