Sandwich baguette, poulet, crudités (tomate, salade), mayonnaise ou Sandwich pain de mie, garnitures diverses : lequel choisir ?
Comparaison des calories, protéines, glucides et lipides pour 100 g.
Tableau comparatif
| Pour 100 g | Sandwich baguette, poulet, crudités (tomate, salade), mayonnaise | Sandwich pain de mie, garnitures diverses |
|---|---|---|
| Calories | 263 kcal | 260 kcal |
| Protéines | 10,4 g | 9,8 g |
| Glucides | 34,9 g | 40,9 g |
| Lipides | 8,5 g | 6,0 g |
D'où viennent les calories ?
La part des calories qui vient des glucides, des protéines et des lipides : c'est ce qui change vraiment d'un aliment à l'autre, même à calories égales.
| Part des calories | Sandwich baguette, poulet, crudités (tomate, salade), mayonnaise | Sandwich pain de mie, garnitures diverses |
|---|---|---|
| Glucides | 54 % | 64 % |
| Protéines | 16 % | 15 % |
| Lipides | 30 % | 21 % |
Pour 100 kcal, tu as…
À calories égales : la quantité d'aliment que représentent 100 kcal, et ce qu'elle apporte.
| Pour 100 kcal | Sandwich baguette, poulet, crudités (tomate, salade), mayonnaise | Sandwich pain de mie, garnitures diverses |
|---|---|---|
| Quantité | 38 g | 38 g |
| Glucides | 13,3 g | 15,7 g |
| Protéines | 4,0 g | 3,8 g |
| Lipides | 3,2 g | 2,3 g |
En pas : 100 g de sandwich baguette, poulet, crudités (tomate, salade), mayonnaise ≈ 6 600 pas de marche, 100 g de sandwich pain de mie, garnitures diverses ≈ 6 500 pas (estimation pour 70 kg, ≈ 25 pas par kcal).
Le verdict
Les deux aliments sont pratiquement équivalents en calories.
Il n'y a pas de « bon » ou de « mauvais » aliment dans l'absolu : tout dépend de la place qu'il occupe dans ta journée. Un aliment plus calorique reste parfaitement compatible avec une perte de poids si le total journalier reste en déficit.
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Commencer gratuitementQuelle différence à portion égale ?
Les valeurs ci-dessus sont données pour 100 g. Dans une assiette, on sert rarement 100 g exactement — voici ce que représente une portion courante de 150 g de chacun.
| Pour 150 g | Sandwich baguette, poulet, crudités (tomate, salade), mayonnaise | Sandwich pain de mie, garnitures diverses |
|---|---|---|
| Énergie | 395 kcal | 390 kcal |
| Protéines | 15,6 g | 14,7 g |
| Glucides | 52,4 g | 61,4 g |
| Lipides | 12,8 g | 9,0 g |
Sur une portion, l'écart énergétique atteint 5 kcal.
Densité protéique
La densité protéique indique combien de grammes de protéines un aliment apporte pour 100 kcal. C'est le critère le plus utile en déficit calorique : plus il est élevé, plus l'aliment nourrit sans peser sur le budget énergétique de la journée.
| Aliment | Protéines / 100 kcal |
|---|---|
| Sandwich baguette, poulet, crudités (tomate, salade), mayonnaise | 4,0 g |
| Sandwich pain de mie, garnitures diverses | 3,8 g |
Les deux aliments offrent la même densité protéique.
Lequel choisir selon ton objectif
| Ton objectif | Plutôt | Pourquoi |
|---|---|---|
| Perte de poids | Sandwich pain de mie, garnitures diverses | moins calorique à quantité égale |
| Prise de muscle | Sandwich baguette, poulet, crudités (tomate, salade), mayonnaise | davantage de protéines |
| Satiété | Sandwich baguette, poulet, crudités (tomate, salade), mayonnaise | meilleure densité protéique |
Aucun de ces deux aliments n'est « meilleur » dans l'absolu : tout dépend du reste de ta journée et de tes préférences. La variété reste le meilleur réflexe.
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Questions fréquentes
Sandwich baguette, poulet, crudités (tomate, salade), mayonnaise ou Sandwich pain de mie, garnitures diverses : lequel est le plus calorique ?
Sandwich baguette, poulet, crudités (tomate, salade), mayonnaise : 263 kcal pour 100 g, contre 260 kcal pour Sandwich pain de mie, garnitures diverses.
Sandwich baguette, poulet, crudités (tomate, salade), mayonnaise ou Sandwich pain de mie, garnitures diverses : lequel contient le plus de protéines ?
Sandwich baguette, poulet, crudités (tomate, salade), mayonnaise : 10,4 g de protéines pour 100 g, contre 9,8 g pour Sandwich pain de mie, garnitures diverses.