Calories du jambon : 145 kcal pour 100 g
Jambon — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Jambon dans un repas ? Décris ton assiette entière, TraKcal calcule le total.
Valeurs nutritionnelles du jambon
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 145 kcal | 189 kcal |
| Protéines | 20,0 g | 26,0 g |
| Glucides | 1,0 g | 1,3 g |
| Lipides | 6,0 g | 7,8 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 290 mg | 377 mg |
| Magnésium | 18 mg | 23 mg |
| Fer | 0,9 mg | 1,2 mg |
| Calcium | 8 mg | 10 mg |
| Sodium | 1 100 mg | 1 430 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 145 kcal de 100 g de jambon, l'énergie provient à 58 % des protéines, 3 % des glucides et 39 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 20,0 g | 80 kcal | 58 % |
| Glucides | 1,0 g | 4 kcal | 3 % |
| Lipides | 6,0 g | 54 kcal | 39 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de jambon | 73 kcal | 10,0 g |
| 100 g de jambon | 145 kcal | 20,0 g |
| 150 g de jambon | 218 kcal | 30,0 g |
| 200 g de jambon | 290 kcal | 40,0 g |
| 250 g de jambon | 363 kcal | 50,0 g |
Équivalences caloriques
145 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de jambon. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de jambon équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Steak hache 5 | 97 g |
| Boeuf hache 5 | 106 g |
| Blanc de dinde | 107 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de jambon ?
100 g de jambon apportent 145 kcal, soit 20,0 g de protéines, 1,0 g de glucides et 6,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le jambon ?
Le jambon contient 20,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 26 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de jambon ?
Une portion (130 g) de jambon représente environ 189 kcal.
Le jambon fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 145 kcal pour 100 g, le jambon s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
Aliments proches
Comparer le jambon
→ Tous les aliments · → Classements · → Calculateur de calories