Calories boeuf hache 5 : 137 kcal pour 100 g
Boeuf hache 5 — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de boeuf hache 5 apportent 137 kcal et 20,0 g de protéines, soit environ 178 kcal par portion de 130 g.
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Valeurs nutritionnelles du boeuf hache 5
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 137 kcal | 178 kcal |
| Protéines | 20,0 g | 26,0 g |
| Glucides | 0,0 g | 0,0 g |
| Lipides | 6,0 g | 7,8 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 318 mg | 413 mg |
| Magnésium | 21 mg | 27 mg |
| Fer | 2,6 mg | 3,4 mg |
| Calcium | 12 mg | 16 mg |
| Sodium | 60 mg | 78 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 137 kcal de 100 g de boeuf hache 5, l'énergie provient à 60 % des protéines, 0 % des glucides et 40 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 20,0 g | 80 kcal | 60 % |
| Glucides | 0,0 g | 0 kcal | 0 % |
| Lipides | 6,0 g | 54 kcal | 40 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de boeuf hache 5 | 69 kcal | 10,0 g |
| 100 g de boeuf hache 5 | 137 kcal | 20,0 g |
| 150 g de boeuf hache 5 | 206 kcal | 30,0 g |
| 200 g de boeuf hache 5 | 274 kcal | 40,0 g |
| 250 g de boeuf hache 5 | 343 kcal | 50,0 g |
Équivalences caloriques
137 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de boeuf hache 5. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de boeuf hache 5 équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Blanc de dinde | 101 g |
| Dinde | 101 g |
| Escalope de dinde | 101 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de boeuf hache 5 ?
100 g de boeuf hache 5 apportent 137 kcal, soit 20,0 g de protéines, 0,0 g de glucides et 6,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le boeuf hache 5 ?
Le boeuf hache 5 contient 20,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 26 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de boeuf hache 5 ?
Une portion (130 g) de boeuf hache 5 représente environ 178 kcal.
Le boeuf hache 5 fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 137 kcal pour 100 g, le boeuf hache 5 s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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