Calories Jambon cuit, fumé : 101 kcal pour 100 g
Jambon cuit, fumé — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Jambon cuit, fumé apportent 101 kcal et 19,0 g de protéines, soit environ 131 kcal par portion de 130 g.
Jambon cuit, fumé dans un repas ? Décris ton assiette entière, TraKcal calcule le total.
Valeurs nutritionnelles du Jambon cuit, fumé
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 101 kcal | 131 kcal |
| Protéines | 19,0 g | 24,7 g |
| Glucides | 0,5 g | 0,7 g |
| Lipides | 2,6 g | 3,4 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 290 mg | 377 mg |
| Magnésium | 18 mg | 23 mg |
| Fer | 0,9 mg | 1,2 mg |
| Calcium | 8 mg | 10 mg |
| Sodium | 1 100 mg | 1 430 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 28803, catégorie « Charcuteries et salaisons ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 101 kcal de 100 g de Jambon cuit, fumé, l'énergie provient à 75 % des protéines, 2 % des glucides et 23 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 19,0 g | 76 kcal | 75 % |
| Glucides | 0,5 g | 2 kcal | 2 % |
| Lipides | 2,6 g | 23 kcal | 23 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Jambon cuit, fumé | 51 kcal | 9,5 g |
| 100 g de Jambon cuit, fumé | 101 kcal | 19,0 g |
| 150 g de Jambon cuit, fumé | 152 kcal | 28,5 g |
| 200 g de Jambon cuit, fumé | 202 kcal | 38,0 g |
| 250 g de Jambon cuit, fumé | 253 kcal | 47,5 g |
Équivalences caloriques
101 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Jambon cuit, fumé. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Jambon cuit, fumé équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Jambon blanc | 84 g |
| Pates completes | 81 g |
| Pates | 77 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Jambon cuit, fumé ?
100 g de Jambon cuit, fumé apportent 101 kcal, soit 19,0 g de protéines, 0,5 g de glucides et 2,6 g de lipides.
Combien de protéines contient le Jambon cuit, fumé ?
Le Jambon cuit, fumé contient 19,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 24.7 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de Jambon cuit, fumé ?
Une portion (130 g) de Jambon cuit, fumé représente environ 131 kcal.
Le Jambon cuit, fumé fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 101 kcal pour 100 g, le Jambon cuit, fumé s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
Aliments proches
→ Tous les aliments · → Classements · → Calculateur de calories