Calories Porc, filet mignon, cru : 122 kcal pour 100 g
Porc, filet mignon, cru — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Porc, filet mignon, cru apportent 122 kcal et 21,2 g de protéines, soit environ 159 kcal par portion de 130 g.
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Valeurs nutritionnelles du Porc, filet mignon, cru
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 122 kcal | 159 kcal |
| Protéines | 21,2 g | 27,6 g |
| Glucides | 0,0 g | 0,0 g |
| Lipides | 4,1 g | 5,3 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 340 mg | 442 mg |
| Magnésium | 23 mg | 30 mg |
| Fer | 1,0 mg | 1,3 mg |
| Calcium | 8 mg | 10 mg |
| Sodium | 65 mg | 85 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 28204, catégorie « Viandes ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 122 kcal de 100 g de Porc, filet mignon, cru, l'énergie provient à 70 % des protéines, 0 % des glucides et 30 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 21,2 g | 85 kcal | 70 % |
| Glucides | 0,0 g | 0 kcal | 0 % |
| Lipides | 4,1 g | 37 kcal | 30 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Porc, filet mignon, cru | 61 kcal | 10,6 g |
| 100 g de Porc, filet mignon, cru | 122 kcal | 21,2 g |
| 150 g de Porc, filet mignon, cru | 183 kcal | 31,8 g |
| 200 g de Porc, filet mignon, cru | 244 kcal | 42,4 g |
| 250 g de Porc, filet mignon, cru | 305 kcal | 53,0 g |
Équivalences caloriques
122 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Porc, filet mignon, cru. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Porc, filet mignon, cru équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Jambon blanc | 102 g |
| Pates completes | 98 g |
| Pates | 93 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Porc, filet mignon, cru ?
100 g de Porc, filet mignon, cru apportent 122 kcal, soit 21,2 g de protéines, 0,0 g de glucides et 4,1 g de lipides.
Combien de protéines contient le Porc, filet mignon, cru ?
Le Porc, filet mignon, cru contient 21,2 g de protéines pour 100 g, soit environ 27.6 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de Porc, filet mignon, cru ?
Une portion (130 g) de Porc, filet mignon, cru représente environ 159 kcal.
Le Porc, filet mignon, cru fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 122 kcal pour 100 g, le Porc, filet mignon, cru s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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