Calories Dinde, escalope, crue : 106 kcal pour 100 g
Dinde, escalope, crue — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Dinde, escalope, crue apportent 106 kcal et 23,8 g de protéines, soit environ 138 kcal par portion de 130 g.
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Valeurs nutritionnelles du Dinde, escalope, crue
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 106 kcal | 138 kcal |
| Protéines | 23,8 g | 30,9 g |
| Glucides | 0,0 g | 0,0 g |
| Lipides | 1,1 g | 1,4 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 280 mg | 364 mg |
| Magnésium | 26 mg | 34 mg |
| Fer | 1,2 mg | 1,6 mg |
| Calcium | 14 mg | 18 mg |
| Sodium | 70 mg | 91 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 36304, catégorie « Volailles ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 106 kcal de 100 g de Dinde, escalope, crue, l'énergie provient à 91 % des protéines, 0 % des glucides et 9 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 23,8 g | 95 kcal | 91 % |
| Glucides | 0,0 g | 0 kcal | 0 % |
| Lipides | 1,1 g | 10 kcal | 9 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Dinde, escalope, crue | 53 kcal | 11,9 g |
| 100 g de Dinde, escalope, crue | 106 kcal | 23,8 g |
| 150 g de Dinde, escalope, crue | 159 kcal | 35,7 g |
| 200 g de Dinde, escalope, crue | 212 kcal | 47,6 g |
| 250 g de Dinde, escalope, crue | 265 kcal | 59,5 g |
Équivalences caloriques
106 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Dinde, escalope, crue. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Dinde, escalope, crue équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Jambon blanc | 88 g |
| Pates completes | 85 g |
| Pates | 81 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Dinde, escalope, crue ?
100 g de Dinde, escalope, crue apportent 106 kcal, soit 23,8 g de protéines, 0,0 g de glucides et 1,1 g de lipides.
Combien de protéines contient le Dinde, escalope, crue ?
Le Dinde, escalope, crue contient 23,8 g de protéines pour 100 g, soit environ 30.9 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de Dinde, escalope, crue ?
Une portion (130 g) de Dinde, escalope, crue représente environ 138 kcal.
Le Dinde, escalope, crue fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 106 kcal pour 100 g, le Dinde, escalope, crue s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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