Calories Coeur, boeuf, cru : 92 kcal pour 100 g
Coeur, boeuf, cru — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Coeur, boeuf, cru apportent 92 kcal et 16,6 g de protéines, soit environ 120 kcal par portion de 130 g.
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Valeurs nutritionnelles du Coeur, boeuf, cru
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 92 kcal | 120 kcal |
| Protéines | 16,6 g | 21,6 g |
| Glucides | 0,6 g | 0,8 g |
| Lipides | 2,6 g | 3,4 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 318 mg | 413 mg |
| Magnésium | 21 mg | 27 mg |
| Fer | 2,6 mg | 3,4 mg |
| Calcium | 12 mg | 16 mg |
| Sodium | 60 mg | 78 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 40052, catégorie « Abats ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 92 kcal de 100 g de Coeur, boeuf, cru, l'énergie provient à 72 % des protéines, 3 % des glucides et 25 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 16,6 g | 66 kcal | 72 % |
| Glucides | 0,6 g | 2 kcal | 3 % |
| Lipides | 2,6 g | 23 kcal | 25 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Coeur, boeuf, cru | 46 kcal | 8,3 g |
| 100 g de Coeur, boeuf, cru | 92 kcal | 16,6 g |
| 150 g de Coeur, boeuf, cru | 138 kcal | 24,9 g |
| 200 g de Coeur, boeuf, cru | 184 kcal | 33,2 g |
| 250 g de Coeur, boeuf, cru | 230 kcal | 41,5 g |
Équivalences caloriques
92 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Coeur, boeuf, cru. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Coeur, boeuf, cru équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Jambon blanc | 77 g |
| Pates completes | 74 g |
| Pates | 70 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Coeur, boeuf, cru ?
100 g de Coeur, boeuf, cru apportent 92 kcal, soit 16,6 g de protéines, 0,6 g de glucides et 2,6 g de lipides.
Combien de protéines contient le Coeur, boeuf, cru ?
Le Coeur, boeuf, cru contient 16,6 g de protéines pour 100 g, soit environ 21.6 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de Coeur, boeuf, cru ?
Une portion (130 g) de Coeur, boeuf, cru représente environ 120 kcal.
Le Coeur, boeuf, cru fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 92 kcal pour 100 g, le Coeur, boeuf, cru s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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