Calories Rognon d'agneau, braisé : 141 kcal pour 100 g
Rognon d'agneau, braisé — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Rognon d'agneau, braisé apportent 141 kcal et 24,1 g de protéines, soit environ 183 kcal par portion de 130 g.
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Valeurs nutritionnelles du Rognon d'agneau, braisé
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 141 kcal | 183 kcal |
| Protéines | 24,1 g | 31,3 g |
| Glucides | 0,0 g | 0,0 g |
| Lipides | 5,0 g | 6,5 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 280 mg | 364 mg |
| Magnésium | 22 mg | 29 mg |
| Fer | 2,1 mg | 2,7 mg |
| Calcium | 12 mg | 16 mg |
| Sodium | 70 mg | 91 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 40406, catégorie « Abats ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 141 kcal de 100 g de Rognon d'agneau, braisé, l'énergie provient à 68 % des protéines, 0 % des glucides et 32 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 24,1 g | 96 kcal | 68 % |
| Glucides | 0,0 g | 0 kcal | 0 % |
| Lipides | 5,0 g | 45 kcal | 32 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Rognon d'agneau, braisé | 71 kcal | 12,1 g |
| 100 g de Rognon d'agneau, braisé | 141 kcal | 24,1 g |
| 150 g de Rognon d'agneau, braisé | 212 kcal | 36,2 g |
| 200 g de Rognon d'agneau, braisé | 282 kcal | 48,2 g |
| 250 g de Rognon d'agneau, braisé | 353 kcal | 60,3 g |
Équivalences caloriques
141 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Rognon d'agneau, braisé. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Rognon d'agneau, braisé équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Boeuf hache 5 | 103 g |
| Jambon | 97 g |
| Blanc de dinde | 104 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Rognon d'agneau, braisé ?
100 g de Rognon d'agneau, braisé apportent 141 kcal, soit 24,1 g de protéines, 0,0 g de glucides et 5,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le Rognon d'agneau, braisé ?
Le Rognon d'agneau, braisé contient 24,1 g de protéines pour 100 g, soit environ 31.3 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de Rognon d'agneau, braisé ?
Une portion (130 g) de Rognon d'agneau, braisé représente environ 183 kcal.
Le Rognon d'agneau, braisé fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 141 kcal pour 100 g, le Rognon d'agneau, braisé s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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