Calories Rillettes de saumon : 231 kcal pour 100 g
Rillettes de saumon — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Rillettes de saumon apportent 231 kcal et 13,6 g de protéines, soit environ 277 kcal par filet de 120 g.
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Valeurs nutritionnelles du Rillettes de saumon
| Nutriment | Pour 100 g | Par filet (120 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 231 kcal | 277 kcal |
| Protéines | 13,6 g | 16,3 g |
| Glucides | 3,4 g | 4,1 g |
| Lipides | 18,1 g | 21,7 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 363 mg | 436 mg |
| Magnésium | 29 mg | 35 mg |
| Fer | 0,3 mg | 0,4 mg |
| Calcium | 12 mg | 14 mg |
| Sodium | 60 mg | 72 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 8081, catégorie « Produits à base de poissons ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 231 kcal de 100 g de Rillettes de saumon, l'énergie provient à 24 % des protéines, 6 % des glucides et 71 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 13,6 g | 54 kcal | 24 % |
| Glucides | 3,4 g | 14 kcal | 6 % |
| Lipides | 18,1 g | 163 kcal | 71 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Rillettes de saumon | 116 kcal | 6,8 g |
| 100 g de Rillettes de saumon | 231 kcal | 13,6 g |
| 150 g de Rillettes de saumon | 347 kcal | 20,4 g |
| 200 g de Rillettes de saumon | 462 kcal | 27,2 g |
| 250 g de Rillettes de saumon | 578 kcal | 34,0 g |
Équivalences caloriques
231 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Rillettes de saumon. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Rillettes de saumon équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Sardine | 111 g |
| Saumon | 111 g |
| Maquereau | 113 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Rillettes de saumon ?
100 g de Rillettes de saumon apportent 231 kcal, soit 13,6 g de protéines, 3,4 g de glucides et 18,1 g de lipides.
Combien de protéines contient le Rillettes de saumon ?
Le Rillettes de saumon contient 13,6 g de protéines pour 100 g, soit environ 16.3 g pour une filet (120 g).
Combien de calories dans une filet (120 g) de Rillettes de saumon ?
Une filet (120 g) de Rillettes de saumon représente environ 277 kcal.
Le Rillettes de saumon fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 231 kcal pour 100 g, le Rillettes de saumon s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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