Clémentine, orange, mandarine, pamplemousse : combien de calories par fruit ?
De novembre à mars, les agrumes sont les fruits les plus présents dans nos corbeilles. Faciles à emporter et peu caloriques, ils apportent aussi de la vitamine C au cœur de l’hiver. Voici les calories par fruit, les différences entre variétés et nos conseils.
Mis à jour en octobre 2026 · Valeurs : table Ciqual (ANSES) · Novembre à mars
En bref : une clémentine de 70 g apporte environ 32 kcal, une mandarine de 70 g environ 32 kcal et une orange de 150 g environ 63 kcal.
Le calendrier des agrumes
Les agrumes sont des fruits d’hiver. La production française vient surtout de Corse ; le reste arrive principalement d’Espagne, d’Italie et du Maroc.
- Clémentine : de novembre à février. La clémentine de Corse, reconnaissable à ses feuilles laissées sur le fruit, est protégée par une indication géographique.
- Mandarine : de décembre à février.
- Orange : de décembre à avril, avec les oranges blondes, puis les oranges sanguines en fin d’hiver.
- Pamplemousse (pomélo) : de janvier à avril. Ce que l’on appelle pamplemousse dans le commerce est presque toujours un pomélo.
- Citron : toute l’année grâce aux importations, avec une pleine saison en hiver. Le citron de Menton, très parfumé, est une spécialité de la Côte d’Azur.
Combien de calories par fruit ?
À la pièce, les agrumes sont parmi les fruits les plus légers. Voici des poids moyens, peau et pépins retirés :
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Clementine | 1 clémentine (70 g) | 32 kcal | 0,6 g |
| Clementine | 2 clémentines (140 g) | 64 kcal | 1,1 g |
| Mandarine | 1 mandarine (70 g) | 32 kcal | 0,6 g |
| Orange | 1 orange moyenne (150 g) | 63 kcal | 1,2 g |
| Orange | 1 grosse orange (200 g) | 84 kcal | 1,6 g |
| Pomélo (dit Pamplemousse), frais, pulpe | 1 demi-pamplemousse (150 g de pulpe) | 51 kcal | 1,2 g |
| Citron | 1 citron (60 g) | 14 kcal | 0,2 g |
Une grosse clémentine peut peser 90 g et une petite 50 g : la différence reste faible à l’échelle d’une journée. Ce qui compte, c’est surtout le nombre de fruits. Trois clémentines dans l’après-midi, c’est environ 97 kcal, un peu plus qu’une pomme moyenne.
Clémentine, mandarine ou orange : quelles différences ?
La clémentine est issue d’un croisement entre la mandarine et l’orange. Elle se distingue de la mandarine par sa chair généralement sans pépins et sa peau plus fine et plus lisse. La mandarine, plus ancienne, a plus de pépins et un parfum souvent plus intense. Pour 100 g, leurs apports sont très proches :
| Pour 100 g | Clementine | Mandarine |
|---|---|---|
| Calories | 46 kcal | 46 kcal |
| Protéines | 0,8 g | 0,8 g |
| Glucides | 9,2 g | 9,2 g |
| Lipides | 0,5 g | 0,5 g |
L’orange est plus grosse, un peu plus acidulée, et se pèle moins facilement. Pour 100 g, elle est au même niveau que la clémentine. Le pamplemousse est encore un peu plus léger et plus amer ; c’est un fruit qu’on mange souvent à la cuillère, coupé en deux.
Le citron, enfin, est le plus léger de tous, mais il ne se mange pas comme un fruit : il assaisonne, parfume et remplace avantageusement une partie de la vinaigrette ou du sel.
Fruit entier ou jus : ce qui change
Pour remplir un verre de jus, il faut presser environ deux oranges, et une bonne partie de la pulpe reste dans le presse-agrumes. Le verre apporte un peu plus qu’une orange entière, mais sans ses fibres ni l’effort de mastication : il rassasie donc beaucoup moins que le fruit entier.
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Orange | 1 orange entière (150 g) | 63 kcal | 1,2 g |
| Orange, jus pressé maison | 1 verre de jus d’orange pressé (200 g) | 90 kcal | 1,4 g |
| Clémentine/mandarine, pur jus | 1 verre de pur jus de clémentine (200 g) | 94 kcal | 1,4 g |
| Pamplemousse (pomélo), jus frais | 1 verre de jus de pamplemousse (200 g) | 88 kcal | 1,0 g |
Le jus n’est pas à proscrire : un verre au petit-déjeuner reste un plaisir, mais il se range plutôt du côté des boissons sucrées que des fruits. Pour le reste, le fruit entier garde l’avantage : il cale, se savoure plus longtemps et apporte ses fibres.
Un point de prudence : le pamplemousse, en fruit ou en jus, peut modifier l’effet de certains médicaments. Si tu suis un traitement, demande conseil à ton médecin ou à ton pharmacien avant d’en consommer régulièrement.
Les agrumes et la vitamine C
Les agrumes sont une bonne source de vitamine C, une vitamine que le corps ne stocke pas et qu’il faut donc retrouver dans l’alimentation chaque jour. Une orange couvre une bonne partie des besoins d’une journée. Le kiwi, autre fruit d’hiver, en est encore plus riche. La vitamine C est fragile : elle se dégrade avec la chaleur et le temps. Un jus pressé se boit donc tout de suite, et un fruit entier se garde mieux qu’un fruit coupé.
Les agrumes n’ont rien de miraculeux pour autant : ce qui compte, c’est de manger des fruits et légumes variés au fil de la journée. Les repères officiels conseillent au moins 5 fruits et légumes par jour, et les agrumes facilitent beaucoup les choses en hiver.
Des agrumes à chaque moment de la journée
Les agrumes se glissent facilement partout : au petit-déjeuner, dans le sac pour la pause de l’après-midi, en entrée ou en dessert. Voici un exemple de petit-déjeuner d’hiver qui les met à l’honneur :
| Petit-déjeuner d’hiver aux agrumes | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Pain de campagne | 1 belle tartine de pain de campagne (60 g) | 152 kcal | 4,5 g |
| Beurre | 1 noix de beurre (10 g) | 75 kcal | 0,1 g |
| Fromage blanc | 1 bol de fromage blanc (100 g) | 76 kcal | 7,3 g |
| Orange | 1 orange en quartiers (150 g) | 63 kcal | 1,2 g |
| Clementine | 1 clémentine (70 g) | 32 kcal | 0,6 g |
| Total | 398 kcal | 13,7 g |
À la pause, deux clémentines remplacent avantageusement un biscuit ou une barre : elles hydratent, se pèlent sans couteau et n’apportent qu’environ 64 kcal. En cuisine salée, l’orange s’associe très bien aux carottes râpées, au fenouil, à l’endive ou à la betterave, et le pamplemousse aux crevettes ou à l’avocat. Ces salades d’hiver croquantes et colorées changent des crudités habituelles.
Bien choisir et conserver les agrumes
- Le poids : un agrume lourd pour sa taille est juteux. C’est le meilleur critère, plus fiable que la couleur.
- La peau : brillante, tendue, sans parties molles ni moisissures. Une peau qui se détache un peu de la chair (pour les clémentines) indique souvent un fruit très mûr, à manger vite.
- Les feuilles : sur les clémentines, des feuilles vertes et souples sont le signe d’une cueillette récente.
- La conservation : une semaine à température ambiante, dans une corbeille aérée ; deux à trois semaines dans le bac à légumes. Retire un fruit moisi tout de suite, la moisissure se propage vite.
- Les zestes : choisis des fruits non traités après récolte si tu veux utiliser la peau, et lave-les bien.
Recettes simples aux agrumes
Les agrumes se mangent surtout nature, mais ils allègent aussi beaucoup de recettes. Voici trois idées chiffrées :
| Salade d’oranges à la cannelle (1 dessert) | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Orange | 1 grosse orange en rondelles | 84 kcal | 1,6 g |
| Miel | 1 filet de miel | 17 kcal | 0,0 g |
| Total | 101 kcal | 1,6 g |
| Demi-pamplemousse sucré (1 entrée) | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Pomélo (dit Pamplemousse), frais, pulpe | 1 demi-pamplemousse | 51 kcal | 1,2 g |
| Sucre | 1 cuillère à café de sucre | 20 kcal | 0,0 g |
| Total | 71 kcal | 1,2 g |
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Tarte au citron | 1 part de tarte au citron (100 g) | 319 kcal | 5,6 g |
| Clementine | 2 clémentines (140 g) | 64 kcal | 1,1 g |
Le citron est un allié précieux en cuisine : un filet sur des légumes vapeur ou un poisson remplace une sauce au beurre, et une vinaigrette moitié jus de citron, moitié huile est nettement plus légère qu’une vinaigrette classique, à trois quarts d’huile. En fin de repas de fête, un plateau de clémentines apporte de la fraîcheur après la bûche : voir notre page sur le repas de Noël.
Questions fréquentes
Combien de calories dans une clémentine ?
Une clémentine moyenne de 70 g apporte environ 32 kcal. Deux clémentines, environ 64 kcal.
Clémentine ou mandarine : laquelle est la moins calorique ?
Elles sont très proches. Pour un fruit de 70 g, la clémentine apporte environ 32 kcal et la mandarine environ 32 kcal. La clémentine a généralement moins de pépins.
Combien de calories dans une orange ?
Une orange moyenne de 150 g apporte environ 63 kcal, une grosse orange de 200 g environ 84 kcal.
Combien de calories dans un verre de jus d’orange ?
Un verre de 200 g de jus d’orange pressé maison apporte environ 90 kcal, un peu plus qu’une orange entière de 150 g, mais sans ses fibres.
Combien de calories dans un demi-pamplemousse ?
Un demi-pamplemousse, soit environ 150 g de pulpe, apporte environ 51 kcal. Une cuillère à café de sucre ajoute environ 20 kcal.
Combien de calories dans un citron ?
Un citron de 60 g apporte environ 14 kcal. Le jus d’un demi-citron sur une salade ou un poisson est négligeable sur une journée.
Quelle est la saison des clémentines ?
Les clémentines sont de saison de novembre à février, avec un pic en décembre et janvier. La clémentine de Corse se reconnaît à ses feuilles laissées sur le fruit.
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Valeurs moyennes issues de la table Ciqual 2025 de l'ANSES (Licence Ouverte Etalab 2.0). Les recettes maison et les produits du commerce peuvent varier ; les portions indiquées sont des repères moyens.