Calories Nougat ou touron : 437 kcal pour 100 g
Nougat ou touron — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de nougat ou touron apportent 437 kcal et 7,0 g de protéines, soit environ 87 kcal par portion de 20 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Nougat ou touron en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Nougat ou touron : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (20 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 437 kcal | 87 kcal |
| Protéines | 7,0 g | 1,4 g |
| Glucides | 69,3 g | 13,9 g |
| Lipides | 13,9 g | 2,8 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 31127, catégorie « Confiseries non chocolatées ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Nougat ou touron : vitamines et minéraux
Pour 100 g, aucune vitamine ni aucun minéral n'atteint 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte.
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (20 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Sodium | 1 mg | 0 mg | |
| Sel | 0,05 g | 0,01 g | 1 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (20 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 3,3 g | 0,7 g | |
| Sucres | 60,8 g | 12,2 g | 68 % |
| Acides gras saturés | 1,2 g | 0,2 g | 6 % |
| Oméga-3 DHA | 0,00 g | 0,00 g |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES, valeurs de l'aliment « Nougat tendre ». % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
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Répartition des calories
Sur les 437 kcal de 100 g de nougat ou touron, l'énergie provient à 7 % des protéines, 64 % des glucides et 29 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 7,0 g | 28 kcal | 7 % |
| Glucides | 69,3 g | 277 kcal | 64 % |
| Lipides | 13,9 g | 125 kcal | 29 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de nougat ou touron | 219 kcal | 3,5 g |
| 100 g de nougat ou touron | 437 kcal | 7,0 g |
| 150 g de nougat ou touron | 656 kcal | 10,5 g |
| 200 g de nougat ou touron | 874 kcal | 14,0 g |
| 250 g de nougat ou touron | 1093 kcal | 17,5 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
437 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de nougat ou touron. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de nougat ou touron équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Pain au chocolat | 104 g |
| Croissant | 104 g |
| Chips | 82 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de nougat ou touron ?
100 g de nougat ou touron apportent 437 kcal, soit 7,0 g de protéines, 69,3 g de glucides et 13,9 g de lipides.
Nougat ou touron : combien de protéines ?
7,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 1,4 g par portion de 20 g.
Nougat ou touron : combien de calories par portion ?
Portion de référence : portion de 20 g, soit environ 87 kcal.
Nougat ou touron : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 437 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Nougat ou touron : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 6 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 1,6 g de protéines pour 100 kcal.
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