Calories Chocolat noir, à 70% cacao, extra, dégustation, sans sucres ajoutés, édulcoré, tablette : 525 kcal pour 100 g
Chocolat noir, à 70% cacao, extra, dégustation, sans sucres ajoutés, édulcoré, tablette — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de chocolat noir, à 70% cacao, extra, dégustation, sans sucres ajoutés, édulcoré, tablette apportent 525 kcal et 8,5 g de protéines, soit environ 105 kcal par 2 carrés de 20 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Chocolat noir, à 70% cacao, extra, dégustation, sans sucres ajoutés, édulcoré, tablette en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Chocolat noir, à 70% cacao, extra, dégustation, sans sucres ajoutés, édulcoré, tablette : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par 2 carrés (20 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 525 kcal | 105 kcal |
| Protéines | 8,5 g | 1,7 g |
| Glucides | 34,1 g | 6,8 g |
| Lipides | 42,3 g | 8,5 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 31030, catégorie « Chocolats et produits à base de chocolat ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Chocolat noir, à 70% cacao, extra, dégustation, sans sucres ajoutés, édulcoré, tablette : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Cuivre : 1,70 mg pour 100 g, soit 170 % de la valeur de référence
- Fer : 22,8 mg pour 100 g, soit 163 % de la valeur de référence
- Manganèse : 1,39 mg pour 100 g, soit 70 % de la valeur de référence
- Magnésium : 152 mg pour 100 g, soit 41 % de la valeur de référence
- Potassium : 793 mg pour 100 g, soit 40 % de la valeur de référence
- Phosphore : 225 mg pour 100 g, soit 32 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par 2 carrés (20 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 46 mg | 9 mg | 6 % |
| Fer | 22,8 mg | 4,6 mg | 163 % |
| Magnésium | 152 mg | 30 mg | 41 % |
| Phosphore | 225 mg | 45 mg | 32 % |
| Potassium | 793 mg | 159 mg | 40 % |
| Zinc | 2,5 mg | 0,5 mg | 25 % |
| Cuivre | 1,70 mg | 0,34 mg | 170 % |
| Manganèse | 1,39 mg | 0,28 mg | 70 % |
| Sélénium | < 10,0 µg | < 10,0 µg | |
| Sodium | 2 mg | 0 mg | |
| Sel | 0,01 g | 0,00 g | 0 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par 2 carrés (20 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 10,2 g | 2,0 g | |
| Sucres | 2,0 g | 0,4 g | 2 % |
| Acides gras saturés | 26,6 g | 5,3 g | 133 % |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
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Répartition des calories
Sur les 525 kcal de 100 g de chocolat noir, à 70% cacao, extra, dégustation, sans sucres ajoutés, édulcoré, tablette, l'énergie provient à 6 % des protéines, 25 % des glucides et 69 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 8,5 g | 34 kcal | 6 % |
| Glucides | 34,1 g | 136 kcal | 25 % |
| Lipides | 42,3 g | 381 kcal | 69 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de chocolat noir, à 70% cacao, extra, dégustation, sans sucres ajoutés, édulcoré, tablette | 263 kcal | 4,3 g |
| 100 g de chocolat noir, à 70% cacao, extra, dégustation, sans sucres ajoutés, édulcoré, tablette | 525 kcal | 8,5 g |
| 150 g de chocolat noir, à 70% cacao, extra, dégustation, sans sucres ajoutés, édulcoré, tablette | 788 kcal | 12,8 g |
| 200 g de chocolat noir, à 70% cacao, extra, dégustation, sans sucres ajoutés, édulcoré, tablette | 1050 kcal | 17,0 g |
| 250 g de chocolat noir, à 70% cacao, extra, dégustation, sans sucres ajoutés, édulcoré, tablette | 1313 kcal | 21,3 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
525 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de chocolat noir, à 70% cacao, extra, dégustation, sans sucres ajoutés, édulcoré, tablette. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de chocolat noir, à 70% cacao, extra, dégustation, sans sucres ajoutés, édulcoré, tablette équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Chocolat noir | 96 g |
| Chips | 99 g |
| Pain au chocolat | 125 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de chocolat noir, à 70% cacao, extra, dégustation, sans sucres ajoutés, édulcoré, tablette ?
100 g de chocolat noir, à 70% cacao, extra, dégustation, sans sucres ajoutés, édulcoré, tablette apportent 525 kcal, soit 8,5 g de protéines, 34,1 g de glucides et 42,3 g de lipides.
Chocolat noir, à 70% cacao, extra, dégustation, sans sucres ajoutés, édulcoré, tablette : combien de protéines ?
8,5 g de protéines pour 100 g, soit environ 1,7 g par 2 carrés de 20 g.
Chocolat noir, à 70% cacao, extra, dégustation, sans sucres ajoutés, édulcoré, tablette : combien de calories par portion ?
Portion de référence : 2 carrés de 20 g, soit environ 105 kcal.
Chocolat noir, à 70% cacao, extra, dégustation, sans sucres ajoutés, édulcoré, tablette : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 525 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Chocolat noir, à 70% cacao, extra, dégustation, sans sucres ajoutés, édulcoré, tablette : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 6 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 1,6 g de protéines pour 100 kcal.
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