Calories Citron vert, pur jus : 26 kcal pour 100 g
Citron vert, pur jus — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de citron vert, pur jus apportent 26 kcal et 0,3 g de protéines, soit environ 52 kcal par verre de 200 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Citron vert, pur jus en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Citron vert, pur jus : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par verre (200 ml) |
|---|---|---|
| Énergie | 26 kcal | 52 kcal |
| Protéines | 0,3 g | 0,6 g |
| Glucides | 1,7 g | 3,4 g |
| Lipides | 0,2 g | 0,4 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 2031, catégorie « Jus et nectars ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Citron vert, pur jus : vitamines et minéraux
Pour 100 g, aucune vitamine ni aucun minéral n'atteint 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte.
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par verre (200 ml) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 12 mg | 24 mg | 2 % |
| Fer | 0,2 mg | 0,5 mg | 2 % |
| Magnésium | 7 mg | 14 mg | 2 % |
| Phosphore | 10 mg | 20 mg | 1 % |
| Potassium | 75 mg | 150 mg | 4 % |
| Zinc | 0,1 mg | 0,1 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 0,06 mg | 3 % |
| Manganèse | 0,01 mg | 0,02 mg | 0 % |
| Iode | 1 µg | 2 µg | 1 % |
| Sodium | 11 mg | 21 mg | |
| Sel | 0,03 g | 0,05 g | 0 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par verre (200 ml) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 2 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 10 µg | 20 µg | |
| Vitamine D | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| Vitamine K1 | 1 µg | 1 µg | 1 % |
| Vitamine C | 6,4 mg | 12,8 mg | 8 % |
| Vitamine B1 | 0,03 mg | 0,07 mg | 3 % |
| Vitamine B2 | 0,00 mg | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamine B3 | 0,2 mg | 0,3 mg | 1 % |
| Vitamine B5 | 0,1 mg | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 0,05 mg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par verre (200 ml) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 0,5 g | 0,9 g | |
| Sucres | 1,7 g | 3,4 g | 2 % |
| Amidon | 0,0 g | 0,0 g | |
| Acides gras saturés | 0,0 g | 0,1 g | 0 % |
| Acides gras mono-insaturés | 0,0 g | 0,0 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 0,1 g | 0,1 g | |
| Oméga-3 EPA | 0,00 g | 0,00 g | |
| Oméga-3 DHA | 0,00 g | 0,00 g | |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
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Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de citron vert, pur jus | 13 kcal | 0,2 g |
| 100 g de citron vert, pur jus | 26 kcal | 0,3 g |
| 150 g de citron vert, pur jus | 39 kcal | 0,5 g |
| 200 g de citron vert, pur jus | 52 kcal | 0,6 g |
| 250 g de citron vert, pur jus | 65 kcal | 0,8 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
26 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de citron vert, pur jus. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de citron vert, pur jus équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Soda cola | 65 g |
| Bière | 67 g |
| Vin rouge | 34 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de citron vert, pur jus ?
100 g de citron vert, pur jus apportent 26 kcal, soit 0,3 g de protéines, 1,7 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Citron vert, pur jus : combien de calories par portion ?
Portion de référence : verre de 200 ml, soit environ 52 kcal.
Citron vert, pur jus : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 26 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Reprendre ces valeurs sur ton site ou ton blog
L'image ci-dessous résume la fiche. Tu peux la reprendre librement, avec un lien vers cette page (conditions).
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