Calories Bière forte (>8° alcool) : 63 kcal pour 100 g
Bière forte (>8° alcool) — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de bière forte (>8° alcool) apportent 63 kcal et 0,5 g de protéines, soit environ 158 kcal par demi de 250 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Bière forte (>8° alcool) en un coup d'œil
Alcool : zéro alcool pendant la grossesse. Pour les adultes, Santé publique France donne comme repère 2 verres par jour au maximum, et pas tous les jours.
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Bière forte (>8° alcool) : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par demi (250 ml) |
|---|---|---|
| Énergie | 63 kcal | 158 kcal |
| Protéines | 0,5 g | 1,3 g |
| Glucides | 4,6 g | 11,5 g |
| Lipides | 0,0 g | 0,0 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 5002, catégorie « Bières et similaires ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Bière forte (>8° alcool) : vitamines et minéraux
Pour 100 g, aucune vitamine ni aucun minéral n'atteint 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte.
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par demi (250 ml) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 4 mg | 11 mg | 1 % |
| Fer | 0,0 mg | 0,1 mg | 0 % |
| Magnésium | 9 mg | 23 mg | 2 % |
| Phosphore | 18 mg | 46 mg | 3 % |
| Potassium | 64 mg | 161 mg | 3 % |
| Zinc | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| Cuivre | 0,01 mg | 0,02 mg | 1 % |
| Manganèse | 0,02 mg | 0,05 mg | 1 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 µg | 0 % |
| Iode | 2 µg | 4 µg | 1 % |
| Sodium | 7 mg | 17 mg | |
| Sel | 0,02 g | 0,04 g | 0 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par demi (250 ml) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine D | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| Vitamine K1 | 0 µg | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| Vitamine B1 | 0,01 mg | 0,02 mg | 1 % |
| Vitamine B2 | 0,03 mg | 0,08 mg | 2 % |
| Vitamine B3 | 0,5 mg | 1,2 mg | 3 % |
| Vitamine B5 | 0,1 mg | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 0,11 mg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0,0 µg | 0,1 µg | 1 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par demi (250 ml) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g | |
| Amidon | 0,0 g | 0,0 g | |
| Acides gras saturés | 0,0 g | 0,0 g | 0 % |
| Acides gras mono-insaturés | 0,0 g | 0,0 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 0,0 g | 0,0 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,00 g | 0,00 g | |
| Oméga-3 EPA | 0,00 g | 0,00 g | |
| Oméga-3 DHA | 0,00 g | 0,00 g | |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
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Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de bière forte (>8° alcool) | 32 kcal | 0,3 g |
| 100 g de bière forte (>8° alcool) | 63 kcal | 0,5 g |
| 150 g de bière forte (>8° alcool) | 95 kcal | 0,8 g |
| 200 g de bière forte (>8° alcool) | 126 kcal | 1,0 g |
| 250 g de bière forte (>8° alcool) | 158 kcal | 1,3 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
63 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de bière forte (>8° alcool). Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de bière forte (>8° alcool) équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Bière | 162 g |
| Soda cola | 158 g |
| Vin rouge | 83 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de bière forte (>8° alcool) ?
100 g de bière forte (>8° alcool) apportent 63 kcal, soit 0,5 g de protéines, 4,6 g de glucides et 0,0 g de lipides.
Bière forte (>8° alcool) : combien de protéines ?
0,5 g de protéines pour 100 g, soit environ 1,3 g par demi de 250 ml.
Bière forte (>8° alcool) : combien de calories par portion ?
Portion de référence : demi de 250 ml, soit environ 158 kcal.
Bière forte (>8° alcool) : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 63 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Bière forte (>8° alcool) : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 3 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 0,8 g de protéines pour 100 kcal.
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L'image ci-dessous résume la fiche. Tu peux la reprendre librement, avec un lien vers cette page (conditions).
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