Calories biscotte : 390 kcal pour 100 g
Biscotte — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de biscotte apportent 390 kcal et 12,0 g de protéines, soit environ 390 kcal par portion de 100 g.
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Valeurs nutritionnelles du biscotte
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 390 kcal | 390 kcal |
| Protéines | 12,0 g | 12,0 g |
| Glucides | 72,0 g | 72,0 g |
| Lipides | 6,0 g | 6,0 g |
| Fibres | 4,0 g | 4,0 g |
| Potassium | 180 mg | 180 mg |
| Magnésium | 30 mg | 30 mg |
| Fer | 1,8 mg | 1,8 mg |
| Calcium | 40 mg | 40 mg |
| Sodium | 600 mg | 600 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 390 kcal de 100 g de biscotte, l'énergie provient à 12 % des protéines, 74 % des glucides et 14 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 12,0 g | 48 kcal | 12 % |
| Glucides | 72,0 g | 288 kcal | 74 % |
| Lipides | 6,0 g | 54 kcal | 14 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de biscotte | 195 kcal | 6,0 g |
| 100 g de biscotte | 390 kcal | 12,0 g |
| 150 g de biscotte | 585 kcal | 18,0 g |
| 200 g de biscotte | 780 kcal | 24,0 g |
| 250 g de biscotte | 975 kcal | 30,0 g |
Équivalences caloriques
390 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de biscotte. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de biscotte équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Cheddar | 97 g |
| Gruyere | 94 g |
| Mascarpone | 110 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de biscotte ?
100 g de biscotte apportent 390 kcal, soit 12,0 g de protéines, 72,0 g de glucides et 6,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le biscotte ?
Le biscotte contient 12,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 12 g pour une portion (100 g).
Combien de calories dans une portion (100 g) de biscotte ?
Une portion (100 g) de biscotte représente environ 390 kcal.
Le biscotte fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 390 kcal pour 100 g, le biscotte s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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