Calories Biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage : 519 kcal pour 100 g
Biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage apportent 519 kcal et 14,8 g de protéines, soit environ 156 kcal par poignée de 30 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage en un coup d'œil
Alcool : zéro alcool pendant la grossesse. Pour les adultes, Santé publique France donne comme repère 2 verres par jour au maximum, et pas tous les jours.
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par poignée (30 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 519 kcal | 156 kcal |
| Protéines | 14,8 g | 4,4 g |
| Glucides | 47,0 g | 14,1 g |
| Lipides | 29,4 g | 8,8 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 38401, catégorie « Biscuits salés apéritifs ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine B1 : 0,62 mg pour 100 g, soit 56 % de la valeur de référence
- Vitamine B6 : 0,62 mg pour 100 g, soit 44 % de la valeur de référence
- Vitamine E : 4,0 mg pour 100 g, soit 33 % de la valeur de référence
- Calcium : 236 mg pour 100 g, soit 30 % de la valeur de référence
- Fer : 3,3 mg pour 100 g, soit 24 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par poignée (30 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 236 mg | 71 mg | 30 % |
| Fer | 3,3 mg | 1,0 mg | 24 % |
| Magnésium | 27 mg | 8 mg | 7 % |
| Potassium | 148 mg | 44 mg | 7 % |
| Zinc | 1,4 mg | 0,4 mg | 14 % |
| Iode | 8 µg | 2 µg | 5 % |
| Sodium | 750 mg | 225 mg | |
| Sel | 1,88 g | 0,56 g | 31 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par poignée (30 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 42 µg | 13 µg | 5 % |
| Bêta-carotène | 20 µg | 6 µg | |
| Vitamine D | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 4,0 mg | 1,2 mg | 33 % |
| Vitamine B1 | 0,62 mg | 0,19 mg | 56 % |
| Vitamine B6 | 0,62 mg | 0,19 mg | 44 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par poignée (30 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 3,9 g | 1,2 g | |
| Sucres | 4,4 g | 1,3 g | 5 % |
| Amidon | 41,8 g | 12,5 g | |
| Acides gras saturés | 13,8 g | 4,1 g | 69 % |
| Acides gras mono-insaturés | 8,1 g | 2,4 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 2,8 g | 0,8 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,07 g | 0,02 g | |
| Oméga-3 EPA | 0,00 g | 0,00 g | |
| Oméga-3 DHA | 0,01 g | 0,00 g | |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
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Répartition des calories
Sur les 519 kcal de 100 g de biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage, l'énergie provient à 12 % des protéines, 37 % des glucides et 52 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 14,8 g | 59 kcal | 12 % |
| Glucides | 47,0 g | 188 kcal | 37 % |
| Lipides | 29,4 g | 265 kcal | 52 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage | 260 kcal | 7,4 g |
| 100 g de biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage | 519 kcal | 14,8 g |
| 150 g de biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage | 779 kcal | 22,2 g |
| 200 g de biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage | 1038 kcal | 29,6 g |
| 250 g de biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage | 1298 kcal | 37,0 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
519 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Chocolat noir | 95 g |
| Chips | 98 g |
| Pain au chocolat | 123 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage ?
100 g de biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage apportent 519 kcal, soit 14,8 g de protéines, 47,0 g de glucides et 29,4 g de lipides.
Biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage : combien de protéines ?
14,8 g de protéines pour 100 g, soit environ 4,4 g par poignée de 30 g.
Biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage : combien de calories par portion ?
Portion de référence : poignée de 30 g, soit environ 156 kcal.
Biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 519 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 11 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 2,9 g de protéines pour 100 kcal.
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