Calories Macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème : 448 kcal pour 100 g
Macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème apportent 448 kcal et 11,0 g de protéines, soit environ 358 kcal par part de 80 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).

Macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (80 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 448 kcal | 358 kcal |
| Protéines | 11,0 g | 8,8 g |
| Glucides | 56,5 g | 45,2 g |
| Lipides | 19,0 g | 15,2 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 23024, catégorie « Gâteaux et pâtisseries ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine E : 5,2 mg pour 100 g, soit 43 % de la valeur de référence · 8e du classement
- Cuivre : 0,30 mg pour 100 g, soit 30 % de la valeur de référence
- Manganèse : 0,50 mg pour 100 g, soit 25 % de la valeur de référence
- Vitamine B2 : 0,30 mg pour 100 g, soit 21 % de la valeur de référence
- Magnésium : 79 mg pour 100 g, soit 21 % de la valeur de référence · 35e du classement
- Phosphore : 111 mg pour 100 g, soit 16 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (80 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 81 mg | 65 mg | 10 % |
| Fer | 1,5 mg | 1,2 mg | 11 % |
| Magnésium | 79 mg | 63 mg | 21 % |
| Phosphore | 111 mg | 89 mg | 16 % |
| Potassium | 290 mg | 232 mg | 15 % |
| Zinc | 0,9 mg | 0,7 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,30 mg | 0,24 mg | 30 % |
| Manganèse | 0,50 mg | 0,40 mg | 25 % |
| Iode | 2 µg | 2 µg | 1 % |
| Sodium | 66 mg | 52 mg | |
| Sel | 0,16 g | 0,13 g | 3 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (80 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 7 µg | 5 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 80 µg | 64 µg | |
| Vitamine E | 5,2 mg | 4,2 mg | 43 % |
| Vitamine C | 2,1 mg | 1,7 mg | 3 % |
| Vitamine B1 | < 0,04 mg | < 0,04 mg | |
| Vitamine B2 | 0,30 mg | 0,24 mg | 21 % |
| Vitamine B3 | 1,3 mg | 1,0 mg | 8 % |
| Vitamine B5 | < 0,2 mg | < 0,2 mg | |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 0,10 mg | 9 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (80 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 2,9 g | 2,3 g | |
| Sucres | 51,3 g | 41,0 g | 57 % |
| Amidon | 5,2 g | 4,2 g | |
| Acides gras saturés | 2,5 g | 2,0 g | 13 % |
| Cholestérol | 19 mg | 15 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
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Répartition des calories
Sur les 448 kcal de 100 g de macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème, l'énergie provient à 10 % des protéines, 51 % des glucides et 39 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 11,0 g | 44 kcal | 10 % |
| Glucides | 56,5 g | 226 kcal | 51 % |
| Lipides | 19,0 g | 171 kcal | 39 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème | 224 kcal | 5,5 g |
| 100 g de macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème | 448 kcal | 11,0 g |
| 150 g de macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème | 672 kcal | 16,5 g |
| 200 g de macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème | 896 kcal | 22,0 g |
| 250 g de macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème | 1120 kcal | 27,5 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
448 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Gateau | 109 g |
| Vin rouge | 589 g |
| Bière | 1 149 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème ?
100 g de macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème apportent 448 kcal, soit 11,0 g de protéines, 56,5 g de glucides et 19,0 g de lipides.
Macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème : combien de protéines ?
11,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 8,8 g par part de 80 g.
Macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème : combien de calories par portion ?
Portion de référence : part de 80 g, soit environ 358 kcal.
Macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 448 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 10 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 2,5 g de protéines pour 100 kcal.
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