Calories Biscuit sec pour petit déjeuner : 452 kcal pour 100 g
Biscuit sec pour petit déjeuner — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de biscuit sec pour petit déjeuner apportent 452 kcal et 7,8 g de protéines, soit environ 136 kcal par portion de 30 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Biscuit sec pour petit déjeuner en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
Biscuit sec pour petit déjeuner dans un repas ? Décris ton assiette entière, TraKcal calcule le total.
Biscuit sec pour petit déjeuner : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 452 kcal | 136 kcal |
| Protéines | 7,8 g | 2,3 g |
| Glucides | 65,8 g | 19,7 g |
| Lipides | 16,3 g | 4,9 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 24034, catégorie « Biscuits secs sucrés ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Biscuit sec pour petit déjeuner : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Manganèse : 1,10 mg pour 100 g, soit 55 % de la valeur de référence
- Magnésium : 140 mg pour 100 g, soit 37 % de la valeur de référence · 17e du classement
- Phosphore : 240 mg pour 100 g, soit 34 % de la valeur de référence
- Calcium : 250 mg pour 100 g, soit 31 % de la valeur de référence · 22e du classement
- Fer : 4,0 mg pour 100 g, soit 29 % de la valeur de référence · 29e du classement
- Vitamine K1 : 17 µg pour 100 g, soit 23 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 250 mg | 75 mg | 31 % |
| Fer | 4,0 mg | 1,2 mg | 29 % |
| Magnésium | 140 mg | 42 mg | 37 % |
| Phosphore | 240 mg | 72 mg | 34 % |
| Potassium | 190 mg | 57 mg | 10 % |
| Zinc | 0,9 mg | 0,3 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,16 mg | 0,05 mg | 16 % |
| Manganèse | 1,10 mg | 0,33 mg | 55 % |
| Sélénium | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Sodium | 477 mg | 143 mg | |
| Sel | 1,19 g | 0,36 g | 20 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 11 µg | 3 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | < 5,0 µg | < 5,0 µg | |
| Vitamine D | < 0,3 µg | < 0,3 µg | |
| Vitamine K1 | 17 µg | 5 µg | 23 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | < 0,5 mg | |
| Vitamine B1 | 0,13 mg | 0,04 mg | 12 % |
| Vitamine B2 | 0,01 mg | 0,00 mg | 1 % |
| Vitamine B3 | 0,3 mg | 0,1 mg | 2 % |
| Vitamine B5 | 0,7 mg | 0,2 mg | 12 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 0,02 mg | 5 % |
| Vitamine B12 | 0,0 µg | 0,0 µg | 1 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 5,5 g | 1,7 g | |
| Sucres | 21,0 g | 6,3 g | 23 % |
| Amidon | 40,4 g | 12,1 g | |
| Acides gras saturés | 2,8 g | 0,8 g | 14 % |
| Acides gras mono-insaturés | 8,8 g | 2,6 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 3,9 g | 1,2 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,87 g | 0,26 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Cholestérol | 3 mg | 1 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Le coach de TraKcal regarde ce qu'il te reste dans ta journée (calories et protéines) et propose un repas qui rentre dedans. Ta question est déjà prête : « Propose-moi un repas avec « biscuit sec pour petit déjeuner » qui rentre dans mes calories du jour »
Demander au coachLe coach fait partie du Premium : 7 jours gratuits pour l'essayer, annulable en 1 clic.
Répartition des calories
Sur les 452 kcal de 100 g de biscuit sec pour petit déjeuner, l'énergie provient à 7 % des protéines, 60 % des glucides et 33 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 7,8 g | 31 kcal | 7 % |
| Glucides | 65,8 g | 263 kcal | 60 % |
| Lipides | 16,3 g | 147 kcal | 33 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de biscuit sec pour petit déjeuner | 226 kcal | 3,9 g |
| 100 g de biscuit sec pour petit déjeuner | 452 kcal | 7,8 g |
| 150 g de biscuit sec pour petit déjeuner | 678 kcal | 11,7 g |
| 200 g de biscuit sec pour petit déjeuner | 904 kcal | 15,6 g |
| 250 g de biscuit sec pour petit déjeuner | 1130 kcal | 19,5 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
452 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de biscuit sec pour petit déjeuner. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de biscuit sec pour petit déjeuner équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Pain au chocolat | 107 g |
| Croissant | 108 g |
| Chips | 85 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de biscuit sec pour petit déjeuner ?
100 g de biscuit sec pour petit déjeuner apportent 452 kcal, soit 7,8 g de protéines, 65,8 g de glucides et 16,3 g de lipides.
Biscuit sec pour petit déjeuner : combien de protéines ?
7,8 g de protéines pour 100 g, soit environ 2,3 g par portion de 30 g.
Biscuit sec pour petit déjeuner : combien de calories par portion ?
Portion de référence : portion de 30 g, soit environ 136 kcal.
Biscuit sec pour petit déjeuner : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 452 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Biscuit sec pour petit déjeuner : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 7 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 1,7 g de protéines pour 100 kcal.
Reprendre ces valeurs sur ton site ou ton blog
L'image ci-dessous résume la fiche. Tu peux la reprendre librement, avec un lien vers cette page (conditions).
Aliments proches
→ Tous les aliments · → Classements · → Calculateur de calories