Calories Canelé : 298 kcal pour 100 g
Canelé — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de canelé apportent 298 kcal et 5,0 g de protéines, soit environ 238 kcal par part de 80 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Canelé en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Canelé : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (80 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 298 kcal | 238 kcal |
| Protéines | 5,0 g | 4,0 g |
| Glucides | 61,0 g | 48,8 g |
| Lipides | 3,2 g | 2,6 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 23022, catégorie « Gâteaux et pâtisseries ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Canelé : vitamines et minéraux
Pour 100 g, aucune vitamine ni aucun minéral n'atteint 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte.
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (80 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 57 mg | 46 mg | 7 % |
| Sodium | 74 mg | 60 mg | |
| Sel | 0,10 g | 0,08 g | 2 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (80 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 2,6 g | 2,1 g | |
| Sucres | 41,2 g | 33,0 g | 46 % |
| Amidon | 19,8 g | 15,8 g | |
| Acides gras saturés | 2,1 g | 1,7 g | 11 % |
| Acides gras mono-insaturés | 0,8 g | 0,6 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 0,3 g | 0,3 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,04 g | 0,03 g | |
| Cholestérol | 15 mg | 12 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
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Répartition des calories
Sur les 298 kcal de 100 g de canelé, l'énergie provient à 7 % des protéines, 83 % des glucides et 10 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 5,0 g | 20 kcal | 7 % |
| Glucides | 61,0 g | 244 kcal | 83 % |
| Lipides | 3,2 g | 29 kcal | 10 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de canelé | 149 kcal | 2,5 g |
| 100 g de canelé | 298 kcal | 5,0 g |
| 150 g de canelé | 447 kcal | 7,5 g |
| 200 g de canelé | 596 kcal | 10,0 g |
| 250 g de canelé | 745 kcal | 12,5 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
298 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de canelé. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de canelé équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Gateau | 73 g |
| Vin rouge | 392 g |
| Bière | 764 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de canelé ?
100 g de canelé apportent 298 kcal, soit 5,0 g de protéines, 61,0 g de glucides et 3,2 g de lipides.
Canelé : combien de protéines ?
5,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 4,0 g par part de 80 g.
Canelé : combien de calories par portion ?
Portion de référence : part de 80 g, soit environ 238 kcal.
Canelé : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 298 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Canelé : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 7 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 1,7 g de protéines pour 100 kcal.
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