Calories Croissant au jambon : 264 kcal pour 100 g
Croissant au jambon — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de croissant au jambon apportent 264 kcal et 7,9 g de protéines, soit environ 660 kcal par portion de 250 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Croissant au jambon en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Croissant au jambon : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (250 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 264 kcal | 660 kcal |
| Protéines | 7,9 g | 19,8 g |
| Glucides | 24,8 g | 62,0 g |
| Lipides | 14,6 g | 36,5 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 25418, catégorie « Sandwichs ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Croissant au jambon : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Calcium : 219 mg pour 100 g, soit 27 % de la valeur de référence · 25e du classement
- Zinc : 1,7 mg pour 100 g, soit 17 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (250 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 219 mg | 548 mg | 27 % |
| Magnésium | 19 mg | 47 mg | 5 % |
| Potassium | 216 mg | 540 mg | 11 % |
| Zinc | 1,7 mg | 4,3 mg | 17 % |
| Iode | 5 µg | 13 µg | 3 % |
| Sodium | 500 mg | 1 250 mg | |
| Sel | 1,10 g | 2,75 g | 18 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (250 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 1,0 g | 2,5 g | |
| Sucres | 2,6 g | 6,5 g | 3 % |
| Acides gras saturés | 8,5 g | 21,3 g | 43 % |
| Acides gras mono-insaturés | 4,1 g | 10,3 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 1,0 g | 2,4 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,14 g | 0,35 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
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Répartition des calories
Sur les 264 kcal de 100 g de croissant au jambon, l'énergie provient à 12 % des protéines, 38 % des glucides et 50 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 7,9 g | 32 kcal | 12 % |
| Glucides | 24,8 g | 99 kcal | 38 % |
| Lipides | 14,6 g | 131 kcal | 50 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de croissant au jambon | 132 kcal | 4,0 g |
| 100 g de croissant au jambon | 264 kcal | 7,9 g |
| 150 g de croissant au jambon | 396 kcal | 11,9 g |
| 200 g de croissant au jambon | 528 kcal | 15,8 g |
| 250 g de croissant au jambon | 660 kcal | 19,8 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
264 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de croissant au jambon. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de croissant au jambon équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Quiche | 98 g |
| Frites (fast-food) | 85 g |
| Croque-monsieur | 104 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de croissant au jambon ?
100 g de croissant au jambon apportent 264 kcal, soit 7,9 g de protéines, 24,8 g de glucides et 14,6 g de lipides.
Croissant au jambon : combien de protéines ?
7,9 g de protéines pour 100 g, soit environ 19,8 g par portion de 250 g.
Croissant au jambon : combien de calories par portion ?
Portion de référence : portion de 250 g, soit environ 660 kcal.
Croissant au jambon : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 264 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Croissant au jambon : est-ce riche en protéines ?
Les protéines apportent 12 % de ses calories : c'est une « source de protéines » au sens du règlement européen (CE) n° 1924/2006 (seuil de 12 %). Le seuil « riche en protéines » est de 20 %. Cela représente 3,0 g de protéines pour 100 kcal.
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