Calories Beignet à la confiture : 391 kcal pour 100 g
Beignet à la confiture — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de beignet à la confiture apportent 391 kcal et 5,1 g de protéines, soit environ 235 kcal par pièce de 60 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Beignet à la confiture en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Beignet à la confiture : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par pièce (60 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 391 kcal | 235 kcal |
| Protéines | 5,1 g | 3,1 g |
| Glucides | 49,5 g | 29,7 g |
| Lipides | 19,0 g | 11,4 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 23881, catégorie « Viennoiseries et brioches ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Beignet à la confiture : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine B1 : 0,31 mg pour 100 g, soit 28 % de la valeur de référence
- Manganèse : 0,31 mg pour 100 g, soit 16 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par pièce (60 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 31 mg | 18 mg | 4 % |
| Fer | 1,8 mg | 1,1 mg | 13 % |
| Magnésium | 13 mg | 8 mg | 3 % |
| Phosphore | 85 mg | 51 mg | 12 % |
| Potassium | 79 mg | 47 mg | 4 % |
| Zinc | 0,5 mg | 0,3 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 0,05 mg | 8 % |
| Manganèse | 0,31 mg | 0,19 mg | 16 % |
| Sélénium | < 2,2 µg | < 2,2 µg | |
| Iode | 15 µg | 9 µg | 10 % |
| Sodium | 283 mg | 170 mg | |
| Sel | 0,90 g | 0,54 g | 15 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par pièce (60 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 17 µg | 10 µg | 2 % |
| Bêta-carotène | 8 µg | 5 µg | |
| Vitamine D | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| Vitamine K1 | 7 µg | 4 µg | 9 % |
| Vitamine C | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| Vitamine B1 | 0,31 mg | 0,19 mg | 28 % |
| Vitamine B2 | 0,14 mg | 0,08 mg | 10 % |
| Vitamine B3 | 2,1 mg | 1,3 mg | 13 % |
| Vitamine B5 | 0,9 mg | 0,5 mg | 15 % |
| Vitamine B6 | 0,10 mg | 0,06 mg | 7 % |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 0,1 µg | 9 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par pièce (60 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 0,9 g | 0,5 g | |
| Sucres | 19,0 g | 11,4 g | 21 % |
| Amidon | 27,3 g | 16,4 g | |
| Acides gras saturés | 3,1 g | 1,9 g | 16 % |
| Acides gras mono-insaturés | 10,2 g | 6,1 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 2,4 g | 1,4 g | |
| Oméga-3 EPA | 0,01 g | 0,00 g | |
| Oméga-3 DHA | 0,01 g | 0,01 g | |
| Cholestérol | 26 mg | 16 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
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Répartition des calories
Sur les 391 kcal de 100 g de beignet à la confiture, l'énergie provient à 5 % des protéines, 51 % des glucides et 44 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 5,1 g | 20 kcal | 5 % |
| Glucides | 49,5 g | 198 kcal | 51 % |
| Lipides | 19,0 g | 171 kcal | 44 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de beignet à la confiture | 196 kcal | 2,6 g |
| 100 g de beignet à la confiture | 391 kcal | 5,1 g |
| 150 g de beignet à la confiture | 587 kcal | 7,7 g |
| 200 g de beignet à la confiture | 782 kcal | 10,2 g |
| 250 g de beignet à la confiture | 978 kcal | 12,8 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
391 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de beignet à la confiture. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de beignet à la confiture équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Farine | 110 g |
| Avoine | 103 g |
| Flocons avoine | 103 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de beignet à la confiture ?
100 g de beignet à la confiture apportent 391 kcal, soit 5,1 g de protéines, 49,5 g de glucides et 19,0 g de lipides.
Beignet à la confiture : combien de protéines ?
5,1 g de protéines pour 100 g, soit environ 3,1 g par pièce de 60 g.
Beignet à la confiture : combien de calories par portion ?
Portion de référence : pièce de 60 g, soit environ 235 kcal.
Beignet à la confiture : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 391 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Beignet à la confiture : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 5 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 1,3 g de protéines pour 100 kcal.
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