Calories Merguez, boeuf et mouton, cuite : 283 kcal pour 100 g
Merguez, boeuf et mouton, cuite — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Merguez, boeuf et mouton, cuite apportent 283 kcal et 19,8 g de protéines, soit environ 368 kcal par portion de 130 g.
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Valeurs nutritionnelles du Merguez, boeuf et mouton, cuite
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 283 kcal | 368 kcal |
| Protéines | 19,8 g | 25,7 g |
| Glucides | 0,2 g | 0,3 g |
| Lipides | 22,6 g | 29,4 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 318 mg | 413 mg |
| Magnésium | 21 mg | 27 mg |
| Fer | 2,6 mg | 3,4 mg |
| Calcium | 12 mg | 16 mg |
| Sodium | 60 mg | 78 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 30155, catégorie « Charcuteries et salaisons ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 283 kcal de 100 g de Merguez, boeuf et mouton, cuite, l'énergie provient à 28 % des protéines, 0 % des glucides et 72 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 19,8 g | 79 kcal | 28 % |
| Glucides | 0,2 g | 1 kcal | 0 % |
| Lipides | 22,6 g | 203 kcal | 72 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Merguez, boeuf et mouton, cuite | 142 kcal | 9,9 g |
| 100 g de Merguez, boeuf et mouton, cuite | 283 kcal | 19,8 g |
| 150 g de Merguez, boeuf et mouton, cuite | 425 kcal | 29,7 g |
| 200 g de Merguez, boeuf et mouton, cuite | 566 kcal | 39,6 g |
| 250 g de Merguez, boeuf et mouton, cuite | 708 kcal | 49,5 g |
Équivalences caloriques
283 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Merguez, boeuf et mouton, cuite. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Merguez, boeuf et mouton, cuite équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Merguez | 101 g |
| Agneau | 96 g |
| Saucisse | 94 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Merguez, boeuf et mouton, cuite ?
100 g de Merguez, boeuf et mouton, cuite apportent 283 kcal, soit 19,8 g de protéines, 0,2 g de glucides et 22,6 g de lipides.
Combien de protéines contient le Merguez, boeuf et mouton, cuite ?
Le Merguez, boeuf et mouton, cuite contient 19,8 g de protéines pour 100 g, soit environ 25.7 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de Merguez, boeuf et mouton, cuite ?
Une portion (130 g) de Merguez, boeuf et mouton, cuite représente environ 368 kcal.
Le Merguez, boeuf et mouton, cuite fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 283 kcal pour 100 g, le Merguez, boeuf et mouton, cuite s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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