Calories chipolata : 283 kcal pour 100 g
Grillée au barbecue ou à la poêle, la chipolata est une saucisse fine de porc. La chipolata apporte 283 kcal pour 100 g, soit environ 283 kcal pour 2 chipolatas (100 g).
Mis à jour en octobre 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 2 chipolatas (100 g) = 283 kcal. Pour 100 g : 283 kcal, 18,8 g de protéines (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Calories par unité
| Quantité | Poids | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| 1 chipolata | 50 g | 142 kcal | 9,4 g |
| 2 chipolatas | 100 g | 283 kcal | 18,8 g |
| 3 chipolatas | 150 g | 425 kcal | 28,2 g |
Poids moyens observés ; pèse une fois ta portion habituelle pour gagner en précision.
Chipolata en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Chipolata : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (50 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 283 kcal | 142 kcal |
| Protéines | 18,8 g | 9,4 g |
| Glucides | 0,8 g | 0,4 g |
| Lipides | 22,4 g | 11,2 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 30005, catégorie « Charcuteries et salaisons ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Chipolata : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine B1 : 0,38 mg pour 100 g, soit 35 % de la valeur de référence
- Vitamine B12 : 0,8 µg pour 100 g, soit 32 % de la valeur de référence
- Vitamine B3 : 4,7 mg pour 100 g, soit 29 % de la valeur de référence
- Phosphore : 170 mg pour 100 g, soit 24 % de la valeur de référence
- Zinc : 2,0 mg pour 100 g, soit 20 % de la valeur de référence
- Potassium : 370 mg pour 100 g, soit 19 % de la valeur de référence · 57e du classement
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (50 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 19 mg | 10 mg | 2 % |
| Fer | 0,8 mg | 0,4 mg | 6 % |
| Magnésium | 23 mg | 12 mg | 6 % |
| Phosphore | 170 mg | 85 mg | 24 % |
| Potassium | 370 mg | 185 mg | 19 % |
| Zinc | 2,0 mg | 1,0 mg | 20 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 0,04 mg | 7 % |
| Manganèse | 0,04 mg | 0,02 mg | 2 % |
| Sélénium | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Iode | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Sodium | 859 mg | 430 mg | |
| Sel | 2,15 g | 1,08 g | 36 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (50 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine D | 0,5 µg | 0,2 µg | 9 % |
| Vitamine C | 11,0 mg | 5,5 mg | 14 % |
| Vitamine B1 | 0,38 mg | 0,19 mg | 35 % |
| Vitamine B2 | 0,04 mg | 0,02 mg | 3 % |
| Vitamine B3 | 4,7 mg | 2,3 mg | 29 % |
| Vitamine B5 | 0,7 mg | 0,3 mg | 11 % |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 0,07 mg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0,8 µg | 0,4 µg | 32 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (50 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g | |
| Sucres | 0,4 g | 0,2 g | 0 % |
| Amidon | < 0,4 g | < 0,4 g | |
| Acides gras saturés | 8,3 g | 4,1 g | 41 % |
| Acides gras mono-insaturés | 9,9 g | 5,0 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 3,2 g | 1,6 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,27 g | 0,14 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Cholestérol | 75 mg | 38 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Combien de calories dans une portion de chipolata ?
Les calories selon la portion, calculées avec la table Ciqual 2025 :
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Chipolata, cuite | 1 chipolata (50 g) | 142 kcal | 9,4 g |
| Chipolata, cuite | 2 chipolatas (100 g) | 283 kcal | 18,8 g |
| Chipolata, cuite | 3 chipolatas (150 g) | 425 kcal | 28,2 g |
Chipolata ou merguez ?
| Pour 100 g | Chipolata, cuite | Merguez |
|---|---|---|
| Calories | 283 kcal | 283 kcal |
| Protéines | 18,8 g | 19,8 g |
| Glucides | 0,8 g | 1,8 g |
| Lipides | 22,4 g | 21,8 g |
À poids égal, la chipolata apporte plus de calories que la merguez.
Le noter dans TraKcal
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Répartition des calories
Sur les 283 kcal de 100 g de chipolata, l'énergie provient à 27 % des protéines, 1 % des glucides et 72 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 18,8 g | 75 kcal | 27 % |
| Glucides | 0,8 g | 3 kcal | 1 % |
| Lipides | 22,4 g | 202 kcal | 72 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de chipolata | 142 kcal | 9,4 g |
| 100 g de chipolata | 283 kcal | 18,8 g |
| 150 g de chipolata | 425 kcal | 28,2 g |
| 200 g de chipolata | 566 kcal | 37,6 g |
| 250 g de chipolata | 708 kcal | 47,0 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
283 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de chipolata. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de chipolata équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Saucisse | 99 g |
| Agneau | 108 g |
| Merguez | 100 g |
Bon à savoir
Le chiffre s’entend pour la chipolata cuite. Une chipolata pèse souvent 40 à 60 g une fois cuite.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de chipolata ?
100 g de chipolata apportent 283 kcal, soit 18,8 g de protéines, 0,8 g de glucides et 22,4 g de lipides.
Chipolata : combien de protéines ?
18,8 g de protéines pour 100 g, soit environ 18,8 g pour 2 chipolatas (100 g) (environ 100 g).
Combien de calories dans 2 chipolatas (100 g) ?
2 chipolatas (100 g) (environ 100 g) apporte environ 283 kcal et 18,8 g de protéines.
Chipolata : est-ce que ça fait grossir ?
C’est une charcuterie grasse : le nombre de saucisses fait le total.
Combien de calories dans 2 chipolatas (100 g) ?
Environ 283 kcal pour 2 chipolatas (100 g) (table Ciqual 2025).
Combien de calories dans une chipolata ?
Environ 142 kcal pour une chipolata de 50 g (table Ciqual 2025).
Chipolata : est-ce riche en protéines ?
Oui. Les protéines apportent 27 % de ses calories, au-dessus du seuil de 20 % qui autorise la mention « riche en protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 6,6 g de protéines pour 100 kcal.
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