Calories Saucisse de Francfort : 293 kcal pour 100 g
Saucisse de Francfort — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Saucisse de Francfort apportent 293 kcal et 12,1 g de protéines, soit environ 381 kcal par portion de 130 g.
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Valeurs nutritionnelles du Saucisse de Francfort
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 293 kcal | 381 kcal |
| Protéines | 12,1 g | 15,7 g |
| Glucides | 1,1 g | 1,4 g |
| Lipides | 26,7 g | 34,7 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 30134, catégorie « Charcuteries et salaisons ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 293 kcal de 100 g de Saucisse de Francfort, l'énergie provient à 17 % des protéines, 2 % des glucides et 82 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 12,1 g | 48 kcal | 17 % |
| Glucides | 1,1 g | 4 kcal | 2 % |
| Lipides | 26,7 g | 240 kcal | 82 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Saucisse de Francfort | 147 kcal | 6,1 g |
| 100 g de Saucisse de Francfort | 293 kcal | 12,1 g |
| 150 g de Saucisse de Francfort | 440 kcal | 18,2 g |
| 200 g de Saucisse de Francfort | 586 kcal | 24,2 g |
| 250 g de Saucisse de Francfort | 733 kcal | 30,3 g |
Équivalences caloriques
293 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Saucisse de Francfort. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Saucisse de Francfort équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Agneau | 100 g |
| Saucisse | 98 g |
| Merguez | 105 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Saucisse de Francfort ?
100 g de Saucisse de Francfort apportent 293 kcal, soit 12,1 g de protéines, 1,1 g de glucides et 26,7 g de lipides.
Combien de protéines contient le Saucisse de Francfort ?
Le Saucisse de Francfort contient 12,1 g de protéines pour 100 g, soit environ 15.7 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de Saucisse de Francfort ?
Une portion (130 g) de Saucisse de Francfort représente environ 381 kcal.
Le Saucisse de Francfort fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 293 kcal pour 100 g, le Saucisse de Francfort s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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