Calories Saucisse de Strasbourg : 287 kcal pour 100 g
Saucisse de Strasbourg — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Saucisse de Strasbourg apportent 287 kcal et 12,5 g de protéines, soit environ 373 kcal par portion de 130 g.
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Valeurs nutritionnelles du Saucisse de Strasbourg
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 287 kcal | 373 kcal |
| Protéines | 12,5 g | 16,3 g |
| Glucides | 1,0 g | 1,3 g |
| Lipides | 25,9 g | 33,7 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 30742, catégorie « Charcuteries et salaisons ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 287 kcal de 100 g de Saucisse de Strasbourg, l'énergie provient à 17 % des protéines, 1 % des glucides et 81 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 12,5 g | 50 kcal | 17 % |
| Glucides | 1,0 g | 4 kcal | 1 % |
| Lipides | 25,9 g | 233 kcal | 81 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Saucisse de Strasbourg | 144 kcal | 6,3 g |
| 100 g de Saucisse de Strasbourg | 287 kcal | 12,5 g |
| 150 g de Saucisse de Strasbourg | 431 kcal | 18,8 g |
| 200 g de Saucisse de Strasbourg | 574 kcal | 25,0 g |
| 250 g de Saucisse de Strasbourg | 718 kcal | 31,3 g |
Équivalences caloriques
287 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Saucisse de Strasbourg. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Saucisse de Strasbourg équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Agneau | 98 g |
| Merguez | 102 g |
| Saucisse | 96 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Saucisse de Strasbourg ?
100 g de Saucisse de Strasbourg apportent 287 kcal, soit 12,5 g de protéines, 1,0 g de glucides et 25,9 g de lipides.
Combien de protéines contient le Saucisse de Strasbourg ?
Le Saucisse de Strasbourg contient 12,5 g de protéines pour 100 g, soit environ 16.3 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de Saucisse de Strasbourg ?
Une portion (130 g) de Saucisse de Strasbourg représente environ 373 kcal.
Le Saucisse de Strasbourg fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 287 kcal pour 100 g, le Saucisse de Strasbourg s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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