Calories Pâté de campagne : 323 kcal pour 100 g
Pâté de campagne — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de pâté de campagne apportent 323 kcal et 15,5 g de protéines, soit environ 162 kcal par portion de 50 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Pâté de campagne en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Pâté de campagne : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (50 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 323 kcal | 162 kcal |
| Protéines | 15,5 g | 7,8 g |
| Glucides | 1,5 g | 0,8 g |
| Lipides | 28,2 g | 14,1 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 8211, catégorie « Charcuteries et salaisons ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Pâté de campagne : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine B12 : 3,9 µg pour 100 g, soit 158 % de la valeur de référence
- Cuivre : 0,92 mg pour 100 g, soit 92 % de la valeur de référence
- Vitamine B2 : 0,80 mg pour 100 g, soit 57 % de la valeur de référence
- Fer : 6,1 mg pour 100 g, soit 44 % de la valeur de référence
- Vitamine B3 : 6,8 mg pour 100 g, soit 43 % de la valeur de référence
- Zinc : 3,1 mg pour 100 g, soit 31 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (50 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 12 mg | 6 mg | 2 % |
| Fer | 6,1 mg | 3,1 mg | 44 % |
| Magnésium | 15 mg | 8 mg | 4 % |
| Phosphore | 185 mg | 93 mg | 26 % |
| Potassium | 212 mg | 106 mg | 11 % |
| Zinc | 3,1 mg | 1,6 mg | 31 % |
| Cuivre | 0,92 mg | 0,46 mg | 92 % |
| Manganèse | 0,15 mg | 0,08 mg | 8 % |
| Sélénium | 17 µg | 9 µg | 31 % |
| Iode | 10 µg | 5 µg | 7 % |
| Sodium | 617 mg | 309 mg | |
| Sel | 1,54 g | 0,77 g | 26 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (50 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Bêta-carotène | 0 µg | 0 µg | |
| Vitamine D | 0,2 µg | 0,1 µg | 4 % |
| Vitamine E | 0,4 mg | 0,2 mg | 3 % |
| Vitamine C | 5,9 mg | 3,0 mg | 7 % |
| Vitamine B1 | 0,14 mg | 0,07 mg | 13 % |
| Vitamine B2 | 0,80 mg | 0,40 mg | 57 % |
| Vitamine B3 | 6,8 mg | 3,4 mg | 43 % |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 0,10 mg | 14 % |
| Vitamine B12 | 3,9 µg | 2,0 µg | 158 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (50 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g | |
| Sucres | 0,6 g | 0,3 g | 1 % |
| Amidon | 0,9 g | 0,4 g | |
| Acides gras saturés | 10,4 g | 5,2 g | 52 % |
| Acides gras mono-insaturés | 12,5 g | 6,3 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 3,9 g | 1,9 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,39 g | 0,20 g | |
| Oméga-3 EPA | 0,01 g | 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | 0,02 g | 0,01 g | |
| Cholestérol | 148 mg | 74 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
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Répartition des calories
Sur les 323 kcal de 100 g de pâté de campagne, l'énergie provient à 19 % des protéines, 2 % des glucides et 79 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 15,5 g | 62 kcal | 19 % |
| Glucides | 1,5 g | 6 kcal | 2 % |
| Lipides | 28,2 g | 254 kcal | 79 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de pâté de campagne | 162 kcal | 7,8 g |
| 100 g de pâté de campagne | 323 kcal | 15,5 g |
| 150 g de pâté de campagne | 485 kcal | 23,3 g |
| 200 g de pâté de campagne | 646 kcal | 31,0 g |
| 250 g de pâté de campagne | 808 kcal | 38,8 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
323 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de pâté de campagne. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de pâté de campagne équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Saucisse | 113 g |
| Agneau | 123 g |
| Merguez | 114 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pâté de campagne ?
100 g de pâté de campagne apportent 323 kcal, soit 15,5 g de protéines, 1,5 g de glucides et 28,2 g de lipides.
Pâté de campagne : combien de protéines ?
15,5 g de protéines pour 100 g, soit environ 7,8 g par portion de 50 g.
Pâté de campagne : combien de calories par portion ?
Portion de référence : portion de 50 g, soit environ 162 kcal.
Pâté de campagne : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 323 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Pâté de campagne : est-ce riche en protéines ?
Les protéines apportent 19 % de ses calories : c'est une « source de protéines » au sens du règlement européen (CE) n° 1924/2006 (seuil de 12 %). Le seuil « riche en protéines » est de 20 %. Cela représente 4,8 g de protéines pour 100 kcal.
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