Calories Semoule de maïs, sec : 350 kcal pour 100 g
Semoule de maïs, sec — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Semoule de maïs, sec apportent 350 kcal et 7,9 g de protéines, soit environ 525 kcal par portion de 150 g.
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Valeurs nutritionnelles du Semoule de maïs, sec
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 350 kcal | 525 kcal |
| Protéines | 7,9 g | 11,9 g |
| Glucides | 74,0 g | 111,0 g |
| Lipides | 1,8 g | 2,7 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 268 mg | 402 mg |
| Magnésium | 34 mg | 51 mg |
| Fer | 4,6 mg | 6,9 mg |
| Calcium | 32 mg | 48 mg |
| Sodium | 290 mg | 435 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 9614, catégorie « Farines et amidons ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 350 kcal de 100 g de Semoule de maïs, sec, l'énergie provient à 9 % des protéines, 86 % des glucides et 5 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 7,9 g | 32 kcal | 9 % |
| Glucides | 74,0 g | 296 kcal | 86 % |
| Lipides | 1,8 g | 16 kcal | 5 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Semoule de maïs, sec | 175 kcal | 4,0 g |
| 100 g de Semoule de maïs, sec | 350 kcal | 7,9 g |
| 150 g de Semoule de maïs, sec | 525 kcal | 11,9 g |
| 200 g de Semoule de maïs, sec | 700 kcal | 15,8 g |
| 250 g de Semoule de maïs, sec | 875 kcal | 19,8 g |
Index glycémique du Semoule de maïs, sec
L'index glycémique du Semoule de maïs, sec est de 65, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique modéré.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Équivalences caloriques
350 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Semoule de maïs, sec. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Semoule de maïs, sec équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Farine | 96 g |
| Avoine | 95 g |
| Flocons avoine | 95 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Semoule de maïs, sec ?
100 g de Semoule de maïs, sec apportent 350 kcal, soit 7,9 g de protéines, 74,0 g de glucides et 1,8 g de lipides.
Combien de protéines contient le Semoule de maïs, sec ?
Le Semoule de maïs, sec contient 7,9 g de protéines pour 100 g, soit environ 11.9 g pour une portion cuite (150 g).
Combien de calories dans une portion cuite (150 g) de Semoule de maïs, sec ?
Une portion cuite (150 g) de Semoule de maïs, sec représente environ 525 kcal.
Le Semoule de maïs, sec fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 350 kcal pour 100 g, le Semoule de maïs, sec s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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