Calories hareng : 158 kcal pour 100 g
Hareng — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de hareng apportent 158 kcal et 18,0 g de protéines, soit environ 190 kcal par filet de 120 g.
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Valeurs nutritionnelles du hareng
| Nutriment | Pour 100 g | Par filet (120 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 158 kcal | 190 kcal |
| Protéines | 18,0 g | 21,6 g |
| Glucides | 0,0 g | 0,0 g |
| Lipides | 9,0 g | 10,8 g |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 158 kcal de 100 g de hareng, l'énergie provient à 47 % des protéines, 0 % des glucides et 53 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 18,0 g | 72 kcal | 47 % |
| Glucides | 0,0 g | 0 kcal | 0 % |
| Lipides | 9,0 g | 81 kcal | 53 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de hareng | 79 kcal | 9,0 g |
| 100 g de hareng | 158 kcal | 18,0 g |
| 150 g de hareng | 237 kcal | 27,0 g |
| 200 g de hareng | 316 kcal | 36,0 g |
| 250 g de hareng | 395 kcal | 45,0 g |
Équivalences caloriques
158 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de hareng. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de hareng équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Saumon fume | 92 g |
| Thon | 122 g |
| Truite | 133 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de hareng ?
100 g de hareng apportent 158 kcal, soit 18,0 g de protéines, 0,0 g de glucides et 9,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le hareng ?
Le hareng contient 18,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 21.6 g pour une filet (120 g).
Combien de calories dans une filet (120 g) de hareng ?
Une filet (120 g) de hareng représente environ 190 kcal.
Le hareng fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 158 kcal pour 100 g, le hareng s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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