Calories Mousse aux fruits : 144 kcal pour 100 g
Mousse aux fruits — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de mousse aux fruits apportent 144 kcal et 5,0 g de protéines, soit environ 144 kcal par portion de 100 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Mousse aux fruits en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Mousse aux fruits : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 144 kcal | 144 kcal |
| Protéines | 5,0 g | 5,0 g |
| Glucides | 14,4 g | 14,4 g |
| Lipides | 7,4 g | 7,4 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 39250, catégorie « Entremets et glaces ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Mousse aux fruits : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine D : 1,1 µg pour 100 g, soit 22 % de la valeur de référence
- Calcium : 120 mg pour 100 g, soit 15 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 120 mg | 120 mg | 15 % |
| Fer | 0,3 mg | 0,3 mg | 2 % |
| Magnésium | 8 mg | 8 mg | 2 % |
| Phosphore | 14 mg | 14 mg | 2 % |
| Potassium | 73 mg | 73 mg | 4 % |
| Zinc | 0,3 mg | 0,3 mg | 3 % |
| Cuivre | < 0,10 mg | < 0,10 mg | |
| Manganèse | < 0,10 mg | < 0,10 mg | |
| Sélénium | < 5,0 µg | < 5,0 µg | |
| Iode | 19 µg | 19 µg | 13 % |
| Sodium | 48 mg | 48 mg | |
| Sel | 0,10 g | 0,10 g | 2 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 84 µg | 84 µg | 11 % |
| Bêta-carotène | 26 µg | 26 µg | |
| Vitamine D | 1,1 µg | 1,1 µg | 22 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | < 0,5 mg | |
| Vitamine B1 | 0,02 mg | 0,02 mg | 2 % |
| Vitamine B2 | 0,14 mg | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamine B3 | 0,1 mg | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamine B5 | 0,2 mg | 0,2 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 0,05 mg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0,0 µg | 0,0 µg | 2 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g | |
| Sucres | 11,6 g | 11,6 g | 13 % |
| Amidon | 2,8 g | 2,8 g | |
| Acides gras saturés | 4,8 g | 4,8 g | 24 % |
| Acides gras mono-insaturés | 1,8 g | 1,8 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 0,3 g | 0,3 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,04 g | 0,04 g | |
| Cholestérol | 11 mg | 11 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES, valeurs de l'aliment « Mousse aux fruits, au fromage frais, sucrée, rayon frais ». % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
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Répartition des calories
Sur les 144 kcal de 100 g de mousse aux fruits, l'énergie provient à 14 % des protéines, 40 % des glucides et 46 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 5,0 g | 20 kcal | 14 % |
| Glucides | 14,4 g | 58 kcal | 40 % |
| Lipides | 7,4 g | 67 kcal | 46 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de mousse aux fruits | 72 kcal | 2,5 g |
| 100 g de mousse aux fruits | 144 kcal | 5,0 g |
| 150 g de mousse aux fruits | 216 kcal | 7,5 g |
| 200 g de mousse aux fruits | 288 kcal | 10,0 g |
| 250 g de mousse aux fruits | 360 kcal | 12,5 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
144 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de mousse aux fruits. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de mousse aux fruits équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Crème glacée | 84 g |
| Pain perdu | 64 g |
| Croissant | 34 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de mousse aux fruits ?
100 g de mousse aux fruits apportent 144 kcal, soit 5,0 g de protéines, 14,4 g de glucides et 7,4 g de lipides.
Mousse aux fruits : combien de protéines ?
5,0 g de protéines pour 100 g.
Mousse aux fruits : combien de calories par portion ?
Portion de référence : portion de 100 g, soit environ 144 kcal.
Mousse aux fruits : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 144 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Mousse aux fruits : est-ce riche en protéines ?
Les protéines apportent 14 % de ses calories : c'est une « source de protéines » au sens du règlement européen (CE) n° 1924/2006 (seuil de 12 %). Le seuil « riche en protéines » est de 20 %. Cela représente 3,5 g de protéines pour 100 kcal.
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