Calories Riz au lait, rayon frais : 121 kcal pour 100 g
Riz au lait, rayon frais — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de riz au lait, rayon frais apportent 121 kcal et 3,0 g de protéines, soit environ 121 kcal par portion de 100 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Riz au lait, rayon frais en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Riz au lait, rayon frais : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 121 kcal | 121 kcal |
| Protéines | 3,0 g | 3,0 g |
| Glucides | 18,9 g | 18,9 g |
| Lipides | 3,4 g | 3,4 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 39212, catégorie « Entremets et glaces ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Riz au lait, rayon frais : vitamines et minéraux
Pour 100 g, aucune vitamine ni aucun minéral n'atteint 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte.
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 74 mg | 74 mg | 9 % |
| Fer | < 0,3 mg | < 0,3 mg | |
| Magnésium | 10 mg | 10 mg | 3 % |
| Phosphore | 65 mg | 65 mg | 9 % |
| Potassium | 107 mg | 107 mg | 5 % |
| Zinc | < 0,5 mg | < 0,5 mg | |
| Cuivre | 0,03 mg | 0,03 mg | 3 % |
| Manganèse | 0,10 mg | 0,10 mg | 5 % |
| Sélénium | < 2,0 µg | < 2,0 µg | |
| Iode | 17 µg | 17 µg | 12 % |
| Sodium | 44 mg | 44 mg | |
| Sel | 0,11 g | 0,11 g | 2 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 34 µg | 34 µg | 4 % |
| Bêta-carotène | < 30,0 µg | < 30,0 µg | |
| Vitamine D | traces | traces | |
| Vitamine C | < 2,0 mg | < 2,0 mg | |
| Vitamine B1 | 0,03 mg | 0,03 mg | 3 % |
| Vitamine B2 | 0,13 mg | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamine B3 | 0,1 mg | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamine B5 | 0,3 mg | 0,3 mg | 5 % |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 0,02 mg | 1 % |
| Vitamine B9 (folates) | 3 µg | 3 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | < 0,1 µg | < 0,1 µg |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 1,2 g | 1,2 g | |
| Sucres | 10,8 g | 10,8 g | 12 % |
| Amidon | 8,2 g | 8,2 g | |
| Acides gras saturés | 2,1 g | 2,1 g | 10 % |
| Acides gras mono-insaturés | 0,6 g | 0,6 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 0,1 g | 0,1 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,01 g | 0,01 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,00 g | < 0,00 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,00 g | < 0,00 g | |
| Cholestérol | 9 mg | 9 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
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Répartition des calories
Sur les 121 kcal de 100 g de riz au lait, rayon frais, l'énergie provient à 10 % des protéines, 64 % des glucides et 26 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 3,0 g | 12 kcal | 10 % |
| Glucides | 18,9 g | 76 kcal | 64 % |
| Lipides | 3,4 g | 31 kcal | 26 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de riz au lait, rayon frais | 61 kcal | 1,5 g |
| 100 g de riz au lait, rayon frais | 121 kcal | 3,0 g |
| 150 g de riz au lait, rayon frais | 182 kcal | 4,5 g |
| 200 g de riz au lait, rayon frais | 242 kcal | 6,0 g |
| 250 g de riz au lait, rayon frais | 303 kcal | 7,5 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
121 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de riz au lait, rayon frais. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de riz au lait, rayon frais équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Crème glacée | 71 g |
| Pain perdu | 54 g |
| Croissant | 29 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de riz au lait, rayon frais ?
100 g de riz au lait, rayon frais apportent 121 kcal, soit 3,0 g de protéines, 18,9 g de glucides et 3,4 g de lipides.
Riz au lait, rayon frais : combien de protéines ?
3,0 g de protéines pour 100 g.
Riz au lait, rayon frais : combien de calories par portion ?
Portion de référence : portion de 100 g, soit environ 121 kcal.
Riz au lait, rayon frais : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 121 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Riz au lait, rayon frais : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 10 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 2,5 g de protéines pour 100 kcal.
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