Calories omelette norvégienne : 212 kcal pour 100 g
Glace sur un biscuit, recouverte de meringue dorée : l’omelette norvégienne apporte 212 kcal pour 100 g. Une part de 120 g compte donc environ 254 kcal.
Mis à jour en octobre 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 1 part (120 g) = 254 kcal. Pour 100 g : 212 kcal, 3,6 g de protéines (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Calories par unité
| Quantité | Poids | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| 1 petite part | 80 g | 170 kcal | 2,9 g |
| 1 part | 120 g | 254 kcal | 4,3 g |
| 1 grosse part | 160 g | 339 kcal | 5,8 g |
Poids moyens observés ; pèse une fois ta portion habituelle pour gagner en précision.
Omelette norvégienne en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Omelette norvégienne : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 212 kcal | 212 kcal |
| Protéines | 3,6 g | 3,6 g |
| Glucides | 34,8 g | 34,8 g |
| Lipides | 6,5 g | 6,5 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 39518, catégorie « Entremets et glaces ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Omelette norvégienne : vitamines et minéraux
Pour 100 g, aucune vitamine ni aucun minéral n'atteint 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte.
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 61 mg | 61 mg | 8 % |
| Fer | 0,3 mg | 0,3 mg | 2 % |
| Magnésium | 11 mg | 11 mg | 3 % |
| Phosphore | 71 mg | 71 mg | 10 % |
| Potassium | 160 mg | 160 mg | 8 % |
| Zinc | 0,2 mg | 0,2 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 0,03 mg | 3 % |
| Manganèse | 0,06 mg | 0,06 mg | 3 % |
| Sélénium | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Iode | 20 µg | 20 µg | 13 % |
| Sodium | 58 mg | 58 mg | |
| Sel | 0,15 g | 0,15 g | 3 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 37 µg | 37 µg | 5 % |
| Bêta-carotène | 8 µg | 8 µg | |
| Vitamine D | < 0,3 µg | < 0,3 µg | |
| Vitamine K1 | 1 µg | 1 µg | 1 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | < 0,5 mg | |
| Vitamine B1 | 0,04 mg | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamine B2 | 0,16 mg | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamine B3 | < 0,1 mg | < 0,1 mg | |
| Vitamine B5 | 0,4 mg | 0,4 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0,3 µg | 0,3 µg | 14 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | < 0,5 g | < 0,5 g | |
| Sucres | 32,7 g | 32,7 g | 36 % |
| Amidon | 2,0 g | 2,0 g | |
| Acides gras saturés | 3,9 g | 3,9 g | 20 % |
| Acides gras mono-insaturés | 1,7 g | 1,7 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 0,4 g | 0,4 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,02 g | 0,02 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Cholestérol | 53 mg | 53 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Combien de calories dans une portion d’omelette norvégienne ?
Les calories selon la portion, calculées avec la table Ciqual 2025 :
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Omelette norvégienne | 1 petite part (80 g) | 170 kcal | 2,9 g |
| Omelette norvégienne | 1 part (120 g) | 254 kcal | 4,3 g |
| Omelette norvégienne | 1 grosse part (160 g) | 339 kcal | 5,8 g |
Omelette norvégienne ou crème glacée ?
| Pour 100 g | Omelette norvégienne | Crème glacée |
|---|---|---|
| Calories | 212 kcal | 171 kcal |
| Protéines | 3,6 g | 2,8 g |
| Glucides | 34,8 g | 25,0 g |
| Lipides | 6,5 g | 6,5 g |
L’omelette norvégienne est plus calorique que la crème glacée seule, avec le biscuit et la meringue.
Le noter dans TraKcal
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Répartition des calories
Sur les 212 kcal de 100 g d'omelette norvégienne, l'énergie provient à 7 % des protéines, 66 % des glucides et 28 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 3,6 g | 14 kcal | 7 % |
| Glucides | 34,8 g | 139 kcal | 66 % |
| Lipides | 6,5 g | 59 kcal | 28 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g d'omelette norvégienne | 106 kcal | 1,8 g |
| 100 g d'omelette norvégienne | 212 kcal | 3,6 g |
| 150 g d'omelette norvégienne | 318 kcal | 5,4 g |
| 200 g d'omelette norvégienne | 424 kcal | 7,2 g |
| 250 g d'omelette norvégienne | 530 kcal | 9,0 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
212 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g d'omelette norvégienne. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g d'omelette norvégienne équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Pain perdu | 94 g |
| Crème glacée | 124 g |
| Croissant | 50 g |
Bon à savoir
Malgré son nom, ce n’est pas une omelette : c’est un dessert glacé. La meringue isole la glace de la chaleur, ce qui permet de la dorer au four ou de la flamber sans la faire fondre.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g d'omelette norvégienne ?
100 g d'omelette norvégienne apportent 212 kcal, soit 3,6 g de protéines, 34,8 g de glucides et 6,5 g de lipides.
Omelette norvégienne : combien de protéines ?
3,6 g de protéines pour 100 g, soit environ 4,3 g pour 1 part (120 g) (environ 120 g).
Combien de calories dans 1 part (120 g) ?
1 part (120 g) (environ 120 g) apporte environ 254 kcal et 4,3 g de protéines.
Omelette norvégienne : est-ce que ça fait grossir ?
C’est un dessert de fête : une part moyenne suffit.
Combien de calories dans 1 part d’omelette norvégienne ?
1 part (120 g) apporte environ 254 kcal (table Ciqual 2025).
Pourquoi l’omelette norvégienne ne fond pas au four ?
La meringue, pleine d’air, isole la glace de la chaleur le temps de la dorer.
Omelette norvégienne : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 7 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 1,7 g de protéines pour 100 kcal.
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