Calories poire belle Hélène : 196 kcal pour 100 g
Poire pochée, glace vanille et sauce chocolat chaude : la poire belle Hélène est un dessert de brasserie. La poire belle Hélène apporte 196 kcal pour 100 g, soit environ 392 kcal pour 1 coupe (200 g).
Mis à jour en octobre 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 1 coupe (200 g) = 392 kcal. Pour 100 g : 196 kcal, 2,7 g de protéines (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Calories par unité
| Quantité | Poids | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| 1 petite coupe | 150 g | 294 kcal | 4,1 g |
| 1 coupe | 200 g | 392 kcal | 5,4 g |
| 1 grande coupe | 300 g | 588 kcal | 8,1 g |
Poids moyens observés ; pèse une fois ta portion habituelle pour gagner en précision.
Poire belle Hélène en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Poire belle Hélène : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 196 kcal | 196 kcal |
| Protéines | 2,7 g | 2,7 g |
| Glucides | 23,5 g | 23,5 g |
| Lipides | 9,6 g | 9,6 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 39519, catégorie « Entremets et glaces ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Poire belle Hélène : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Cuivre : 0,20 mg pour 100 g, soit 20 % de la valeur de référence
- Fer : 2,4 mg pour 100 g, soit 17 % de la valeur de référence · 58e du classement
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 49 mg | 49 mg | 6 % |
| Fer | 2,4 mg | 2,4 mg | 17 % |
| Magnésium | 35 mg | 35 mg | 9 % |
| Phosphore | 70 mg | 70 mg | 10 % |
| Potassium | 176 mg | 176 mg | 9 % |
| Zinc | 0,5 mg | 0,5 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,20 mg | 0,20 mg | 20 % |
| Manganèse | 0,21 mg | 0,21 mg | 11 % |
| Sélénium | 1 µg | 1 µg | 1 % |
| Iode | 4 µg | 4 µg | 3 % |
| Sodium | 16 mg | 16 mg | |
| Sel | 0,04 g | 0,04 g | 1 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 32 µg | 32 µg | 4 % |
| Bêta-carotène | 23 µg | 23 µg | |
| Vitamine D | 0,5 µg | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamine E | 1,2 mg | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamine C | 1,8 mg | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamine B1 | 0,04 mg | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamine B2 | 0,09 mg | 0,09 mg | 7 % |
| Vitamine B3 | 0,3 mg | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamine B5 | 0,2 mg | 0,2 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0,1 µg | 0,1 µg | 3 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 2,8 g | 2,8 g | |
| Sucres | 21,0 g | 21,0 g | 23 % |
| Amidon | 0,6 g | 0,6 g | |
| Acides gras saturés | 5,2 g | 5,2 g | 26 % |
| Acides gras mono-insaturés | 3,3 g | 3,3 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 0,6 g | 0,6 g | |
| Cholestérol | 13 mg | 13 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Combien de calories dans une portion de poire belle Hélène ?
Les calories selon la portion, calculées avec la table Ciqual 2025 :
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Poire belle Hélène | 1 petite coupe (150 g) | 294 kcal | 4,1 g |
| Poire belle Hélène | 1 coupe (200 g) | 392 kcal | 5,4 g |
| Poire belle Hélène | 1 grande coupe (300 g) | 588 kcal | 8,1 g |
Poire belle Hélène ou poire ?
| Pour 100 g | Poire belle Hélène | Poire |
|---|---|---|
| Calories | 196 kcal | 57 kcal |
| Protéines | 2,7 g | 0,4 g |
| Glucides | 23,5 g | 12,3 g |
| Lipides | 9,6 g | 0,3 g |
À poids égal, la poire belle Hélène apporte nettement plus de calories que la poire nature.
Le noter dans TraKcal
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Répartition des calories
Sur les 196 kcal de 100 g de poire belle Hélène, l'énergie provient à 6 % des protéines, 49 % des glucides et 45 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 2,7 g | 11 kcal | 6 % |
| Glucides | 23,5 g | 94 kcal | 49 % |
| Lipides | 9,6 g | 86 kcal | 45 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de poire belle Hélène | 98 kcal | 1,4 g |
| 100 g de poire belle Hélène | 196 kcal | 2,7 g |
| 150 g de poire belle Hélène | 294 kcal | 4,1 g |
| 200 g de poire belle Hélène | 392 kcal | 5,4 g |
| 250 g de poire belle Hélène | 490 kcal | 6,8 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
196 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de poire belle Hélène. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de poire belle Hélène équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Crème glacée | 115 g |
| Pain perdu | 87 g |
| Croissant | 47 g |
Bon à savoir
La valeur Ciqual concerne le dessert complet. Fait maison, le total dépend de la quantité de glace et de sauce.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de poire belle Hélène ?
100 g de poire belle Hélène apportent 196 kcal, soit 2,7 g de protéines, 23,5 g de glucides et 9,6 g de lipides.
Poire belle Hélène : combien de protéines ?
2,7 g de protéines pour 100 g, soit environ 5,4 g pour 1 coupe (200 g) (environ 200 g).
Combien de calories dans 1 coupe (200 g) ?
1 coupe (200 g) (environ 200 g) apporte environ 392 kcal et 5,4 g de protéines.
Poire belle Hélène : est-ce que ça fait grossir ?
La poire seule est légère ; la glace et le chocolat font l’essentiel du total.
Combien de calories dans 1 coupe (200 g) ?
Environ 392 kcal pour 1 coupe (200 g) (table Ciqual 2025).
Combien de calories dans une poire seule ?
Environ 86 kcal pour une poire de 150 g.
Poire belle Hélène : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 6 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 1,4 g de protéines pour 100 kcal.
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