Calories pain au chocolat artisanal : 423 kcal pour 100 g
Pâte feuilletée au beurre et barres de chocolat : le pain au chocolat (ou chocolatine) de boulangerie. Le pain au chocolat artisanal apporte 423 kcal pour 100 g, soit environ 296 kcal pour 1 pain au chocolat (70 g).
Mis à jour en octobre 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 1 pain au chocolat (70 g) = 296 kcal. Pour 100 g : 423 kcal, 7,5 g de protéines (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Calories par unité
| Quantité | Poids | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| 1 petit | 50 g | 212 kcal | 3,8 g |
| 1 moyen | 70 g | 296 kcal | 5,3 g |
| 1 gros | 90 g | 381 kcal | 6,8 g |
Poids moyens observés ; pèse une fois ta portion habituelle pour gagner en précision.
Pain au chocolat artisanal en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Pain au chocolat artisanal : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par pièce (60 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 423 kcal | 254 kcal |
| Protéines | 7,5 g | 4,5 g |
| Glucides | 45,4 g | 27,2 g |
| Lipides | 22,5 g | 13,5 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 7730, catégorie « Viennoiseries et brioches ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Pain au chocolat artisanal : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Fer : 4,1 mg pour 100 g, soit 29 % de la valeur de référence · 28e du classement
- Manganèse : 0,43 mg pour 100 g, soit 22 % de la valeur de référence
- Vitamine A : 170 µg pour 100 g, soit 21 % de la valeur de référence · 33e du classement
- Cuivre : 0,21 mg pour 100 g, soit 21 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par pièce (60 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 23 mg | 14 mg | 3 % |
| Fer | 4,1 mg | 2,5 mg | 29 % |
| Magnésium | 29 mg | 17 mg | 8 % |
| Phosphore | 95 mg | 57 mg | 14 % |
| Potassium | 160 mg | 96 mg | 8 % |
| Zinc | 0,8 mg | 0,5 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,21 mg | 0,13 mg | 21 % |
| Manganèse | 0,43 mg | 0,26 mg | 22 % |
| Sélénium | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Iode | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Sodium | 392 mg | 235 mg | |
| Sel | 0,98 g | 0,59 g | 16 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par pièce (60 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 170 µg | 102 µg | 21 % |
| Bêta-carotène | 54 µg | 32 µg | |
| Vitamine D | < 0,3 µg | < 0,3 µg | |
| Vitamine K1 | 2 µg | 1 µg | 3 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | < 0,5 mg | |
| Vitamine B1 | 0,06 mg | 0,03 mg | 5 % |
| Vitamine B2 | < 0,01 mg | < 0,01 mg | |
| Vitamine B3 | < 0,1 mg | < 0,1 mg | |
| Vitamine B5 | 0,5 mg | 0,3 mg | 9 % |
| Vitamine B6 | < 0,01 mg | < 0,01 mg | |
| Vitamine B12 | 0,1 µg | 0,1 µg | 4 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par pièce (60 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 3,0 g | 1,8 g | |
| Sucres | 12,8 g | 7,7 g | 14 % |
| Amidon | 29,8 g | 17,9 g | |
| Acides gras saturés | 14,7 g | 8,8 g | 74 % |
| Acides gras mono-insaturés | 5,4 g | 3,3 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 0,9 g | 0,5 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,11 g | 0,07 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Cholestérol | 69 mg | 42 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Combien de calories dans une portion de pain au chocolat artisanal ?
Les calories selon la portion, calculées avec la table Ciqual 2025 :
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Pain au chocolat feuilleté, artisanal | 1 petit (50 g) | 212 kcal | 3,8 g |
| Pain au chocolat feuilleté, artisanal | 1 moyen (70 g) | 296 kcal | 5,3 g |
| Pain au chocolat feuilleté, artisanal | 1 gros (90 g) | 381 kcal | 6,8 g |
Pain au chocolat artisanal ou Croissant ordinaire ou au beurre ?
| Pour 100 g | Pain au chocolat feuilleté, artisanal | Croissant ordinaire ou au beurre |
|---|---|---|
| Calories | 423 kcal | 420 kcal |
| Protéines | 7,5 g | 6,6 g |
| Glucides | 45,4 g | 45,7 g |
| Lipides | 22,5 g | 22,6 g |
À poids égal, le pain au chocolat artisanal apporte à peu près autant de calories que le croissant nature.
Le noter dans TraKcal
Écris simplement « 70 g de pain au chocolat artisanal » : TraKcal calcule les calories et les macros avec la table Ciqual 2025.
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Répartition des calories
Sur les 423 kcal de 100 g de pain au chocolat artisanal, l'énergie provient à 7 % des protéines, 44 % des glucides et 49 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 7,5 g | 30 kcal | 7 % |
| Glucides | 45,4 g | 182 kcal | 44 % |
| Lipides | 22,5 g | 203 kcal | 49 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de pain au chocolat artisanal | 212 kcal | 3,8 g |
| 100 g de pain au chocolat artisanal | 423 kcal | 7,5 g |
| 150 g de pain au chocolat artisanal | 635 kcal | 11,3 g |
| 200 g de pain au chocolat artisanal | 846 kcal | 15,0 g |
| 250 g de pain au chocolat artisanal | 1058 kcal | 18,8 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
423 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de pain au chocolat artisanal. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de pain au chocolat artisanal équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Avoine | 112 g |
| Flocons avoine | 112 g |
| Muesli | 114 g |
Bon à savoir
Le poids varie d’une boulangerie à l’autre : pèse-le une fois pour connaître celui de ta boulangerie.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pain au chocolat artisanal ?
100 g de pain au chocolat artisanal apportent 423 kcal, soit 7,5 g de protéines, 45,4 g de glucides et 22,5 g de lipides.
Pain au chocolat artisanal : combien de protéines ?
7,5 g de protéines pour 100 g, soit environ 5,3 g pour 1 pain au chocolat (70 g) (environ 70 g).
Combien de calories dans 1 pain au chocolat (70 g) ?
1 pain au chocolat (70 g) (environ 70 g) apporte environ 296 kcal et 5,3 g de protéines.
Pain au chocolat artisanal : est-ce que ça fait grossir ?
C’est une viennoiserie riche en beurre ; elle se compte comme le reste.
Combien de calories dans 1 pain au chocolat (70 g) ?
Environ 296 kcal pour 1 pain au chocolat (70 g) (table Ciqual 2025).
Pain au chocolat ou croissant : lequel est le plus calorique ?
Ils sont proches à poids égal : 423 kcal pour 100 g, contre 420 pour le croissant (table Ciqual 2025). À l’unité, c’est le poids qui décide.
Pain au chocolat artisanal : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 7 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 1,8 g de protéines pour 100 kcal.
Reprendre ces valeurs sur ton site ou ton blog
L'image ci-dessous résume la fiche. Tu peux la reprendre librement, avec un lien vers cette page (conditions).
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