Calories Picodon : 313 kcal pour 100 g
Picodon — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de picodon apportent 313 kcal et 19,9 g de protéines, soit environ 94 kcal par part de 30 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Picodon en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Picodon : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (30 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 313 kcal | 94 kcal |
| Protéines | 19,9 g | 6,0 g |
| Glucides | 1,0 g | 0,3 g |
| Lipides | 25,6 g | 7,7 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 12836, catégorie « Fromages affinés à pâte molle ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Picodon : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine B2 : 0,78 mg pour 100 g, soit 56 % de la valeur de référence
- Phosphore : 203 mg pour 100 g, soit 29 % de la valeur de référence
- Sélénium : 13 µg pour 100 g, soit 24 % de la valeur de référence · 37e du classement
- Vitamine B5 : 1,2 mg pour 100 g, soit 21 % de la valeur de référence
- Calcium : 126 mg pour 100 g, soit 16 % de la valeur de référence · 52e du classement
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (30 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 126 mg | 38 mg | 16 % |
| Fer | 0,3 mg | 0,1 mg | 2 % |
| Magnésium | 17 mg | 5 mg | 5 % |
| Phosphore | 203 mg | 61 mg | 29 % |
| Zinc | 0,7 mg | 0,2 mg | 7 % |
| Cuivre | < 0,10 mg | < 0,10 mg | |
| Sélénium | 13 µg | 4 µg | 24 % |
| Iode | 20 µg | 6 µg | 13 % |
| Sodium | 530 mg | 159 mg | |
| Sel | 1,27 g | 0,38 g | 21 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (30 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine D | < 0,5 µg | < 0,5 µg | |
| Vitamine B1 | < 0,04 mg | < 0,04 mg | |
| Vitamine B2 | 0,78 mg | 0,23 mg | 56 % |
| Vitamine B3 | 1,2 mg | 0,4 mg | 8 % |
| Vitamine B5 | 1,2 mg | 0,4 mg | 21 % |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 0,04 mg | 10 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (30 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 0,1 g | 0,0 g | |
| Sucres | 0,9 g | 0,3 g | 1 % |
| Amidon | 0,0 g | 0,0 g | |
| Acides gras saturés | 19,0 g | 5,7 g | 95 % |
| Acides gras mono-insaturés | 4,3 g | 1,3 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 0,9 g | 0,3 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,14 g | 0,04 g | |
| Oméga-3 EPA | 0,02 g | 0,01 g | |
| Cholestérol | 137 mg | 41 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
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Répartition des calories
Sur les 313 kcal de 100 g de picodon, l'énergie provient à 25 % des protéines, 1 % des glucides et 73 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 19,9 g | 80 kcal | 25 % |
| Glucides | 1,0 g | 4 kcal | 1 % |
| Lipides | 25,6 g | 230 kcal | 73 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de picodon | 157 kcal | 10,0 g |
| 100 g de picodon | 313 kcal | 19,9 g |
| 150 g de picodon | 470 kcal | 29,9 g |
| 200 g de picodon | 626 kcal | 39,8 g |
| 250 g de picodon | 783 kcal | 49,8 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
313 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de picodon. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de picodon équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Farine | 88 g |
| Avoine | 83 g |
| Flocons avoine | 83 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de picodon ?
100 g de picodon apportent 313 kcal, soit 19,9 g de protéines, 1,0 g de glucides et 25,6 g de lipides.
Picodon : combien de protéines ?
19,9 g de protéines pour 100 g, soit environ 6,0 g par part de 30 g.
Picodon : combien de calories par portion ?
Portion de référence : part de 30 g, soit environ 94 kcal.
Picodon : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 313 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Picodon : est-ce riche en protéines ?
Oui. Les protéines apportent 25 % de ses calories, au-dessus du seuil de 20 % qui autorise la mention « riche en protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 6,4 g de protéines pour 100 kcal.
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