Calories Pomme de terre dauphine, cuite : 328 kcal pour 100 g
Pomme de terre dauphine, cuite — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Pomme de terre dauphine, cuite apportent 328 kcal et 3,4 g de protéines, soit environ 328 kcal par portion de 100 g.
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Valeurs nutritionnelles du Pomme de terre dauphine, cuite
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 328 kcal | 328 kcal |
| Protéines | 3,4 g | 3,4 g |
| Glucides | 34,8 g | 34,8 g |
| Lipides | 19,4 g | 19,4 g |
| Fibres | 1,8 g | 1,8 g |
| Potassium | 379 mg | 379 mg |
| Magnésium | 21 mg | 21 mg |
| Fer | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Calcium | 6 mg | 6 mg |
| Sodium | 6 mg | 6 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 4021, catégorie « Pommes de terre et apparentés ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 328 kcal de 100 g de Pomme de terre dauphine, cuite, l'énergie provient à 4 % des protéines, 43 % des glucides et 53 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 3,4 g | 14 kcal | 4 % |
| Glucides | 34,8 g | 139 kcal | 43 % |
| Lipides | 19,4 g | 175 kcal | 53 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Pomme de terre dauphine, cuite | 164 kcal | 1,7 g |
| 100 g de Pomme de terre dauphine, cuite | 328 kcal | 3,4 g |
| 150 g de Pomme de terre dauphine, cuite | 492 kcal | 5,1 g |
| 200 g de Pomme de terre dauphine, cuite | 656 kcal | 6,8 g |
| 250 g de Pomme de terre dauphine, cuite | 820 kcal | 8,5 g |
Équivalences caloriques
328 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Pomme de terre dauphine, cuite. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Pomme de terre dauphine, cuite équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Frites | 105 g |
| Mascarpone | 92 g |
| Lardon | 117 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Pomme de terre dauphine, cuite ?
100 g de Pomme de terre dauphine, cuite apportent 328 kcal, soit 3,4 g de protéines, 34,8 g de glucides et 19,4 g de lipides.
Combien de protéines contient le Pomme de terre dauphine, cuite ?
Le Pomme de terre dauphine, cuite contient 3,4 g de protéines pour 100 g, soit environ 3.4 g pour une portion (100 g).
Combien de calories dans une portion (100 g) de Pomme de terre dauphine, cuite ?
Une portion (100 g) de Pomme de terre dauphine, cuite représente environ 328 kcal.
Le Pomme de terre dauphine, cuite fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 328 kcal pour 100 g, le Pomme de terre dauphine, cuite s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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