Calories Brownie au chocolat : 458 kcal pour 100 g
Brownie au chocolat — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de brownie au chocolat apportent 458 kcal et 5,9 g de protéines, soit environ 366 kcal par part de 80 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Brownie au chocolat en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
Brownie au chocolat dans un repas ? Décris ton assiette entière, TraKcal calcule le total.
Brownie au chocolat : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (80 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 458 kcal | 366 kcal |
| Protéines | 5,9 g | 4,7 g |
| Glucides | 50,6 g | 40,5 g |
| Lipides | 25,4 g | 20,3 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 23032, catégorie « Gâteaux et pâtisseries ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Brownie au chocolat : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine K1 : 28 µg pour 100 g, soit 37 % de la valeur de référence
- Cuivre : 0,36 mg pour 100 g, soit 36 % de la valeur de référence
- Fer : 5,0 mg pour 100 g, soit 36 % de la valeur de référence
- Manganèse : 0,49 mg pour 100 g, soit 25 % de la valeur de référence
- Phosphore : 140 mg pour 100 g, soit 20 % de la valeur de référence
- Potassium : 330 mg pour 100 g, soit 17 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (80 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 42 mg | 34 mg | 5 % |
| Fer | 5,0 mg | 4,0 mg | 36 % |
| Magnésium | 47 mg | 38 mg | 13 % |
| Phosphore | 140 mg | 112 mg | 20 % |
| Potassium | 330 mg | 264 mg | 17 % |
| Zinc | 0,9 mg | 0,7 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,36 mg | 0,29 mg | 36 % |
| Manganèse | 0,49 mg | 0,39 mg | 25 % |
| Sélénium | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Iode | 12 µg | 10 µg | 8 % |
| Sodium | 138 mg | 110 mg | |
| Sel | 0,35 g | 0,28 g | 6 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (80 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 31 µg | 24 µg | 4 % |
| Bêta-carotène | 9 µg | 7 µg | |
| Vitamine D | < 0,3 µg | < 0,3 µg | |
| Vitamine K1 | 28 µg | 22 µg | 37 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | < 0,5 mg | |
| Vitamine B1 | 0,04 mg | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamine B2 | 0,07 mg | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamine B3 | 0,2 mg | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamine B5 | 0,4 mg | 0,4 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,3 µg | 0,2 µg | 11 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (80 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 3,4 g | 2,7 g | |
| Sucres | 35,1 g | 28,1 g | 39 % |
| Amidon | 8,2 g | 6,6 g | |
| Acides gras saturés | 7,3 g | 5,9 g | 37 % |
| Acides gras mono-insaturés | 12,3 g | 9,8 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 4,5 g | 3,6 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 1,12 g | 0,90 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Cholestérol | 68 mg | 54 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Le coach de TraKcal regarde ce qu'il te reste dans ta journée (calories et protéines) et propose un repas qui rentre dedans. Ta question est déjà prête : « Propose-moi un repas avec « brownie au chocolat » qui rentre dans mes calories du jour »
Demander au coachLe coach fait partie du Premium : 7 jours gratuits pour l'essayer, annulable en 1 clic.
Répartition des calories
Sur les 458 kcal de 100 g de brownie au chocolat, l'énergie provient à 5 % des protéines, 45 % des glucides et 50 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 5,9 g | 24 kcal | 5 % |
| Glucides | 50,6 g | 202 kcal | 45 % |
| Lipides | 25,4 g | 229 kcal | 50 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de brownie au chocolat | 229 kcal | 3,0 g |
| 100 g de brownie au chocolat | 458 kcal | 5,9 g |
| 150 g de brownie au chocolat | 687 kcal | 8,9 g |
| 200 g de brownie au chocolat | 916 kcal | 11,8 g |
| 250 g de brownie au chocolat | 1145 kcal | 14,8 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
458 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de brownie au chocolat. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de brownie au chocolat équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Gateau | 112 g |
| Vin rouge | 603 g |
| Bière | 1 174 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de brownie au chocolat ?
100 g de brownie au chocolat apportent 458 kcal, soit 5,9 g de protéines, 50,6 g de glucides et 25,4 g de lipides.
Brownie au chocolat : combien de protéines ?
5,9 g de protéines pour 100 g, soit environ 4,7 g par part de 80 g.
Brownie au chocolat : combien de calories par portion ?
Portion de référence : part de 80 g, soit environ 366 kcal.
Brownie au chocolat : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 458 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Brownie au chocolat : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 5 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 1,3 g de protéines pour 100 kcal.
Dans nos pages de saison et de fêtes
Reprendre ces valeurs sur ton site ou ton blog
L'image ci-dessous résume la fiche. Tu peux la reprendre librement, avec un lien vers cette page (conditions).
Aliments proches
Comparer : Brownie au chocolat
→ Tous les aliments · → Classements · → Calculateur de calories