Calories Câpres : 29 kcal pour 100 g
Câpres — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Câpres apportent 29 kcal et 2,5 g de protéines, soit environ 4 kcal par cuillère de 15 g.
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Valeurs nutritionnelles du Câpres
| Nutriment | Pour 100 g | Par cuillère (15 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 29 kcal | 4 kcal |
| Protéines | 2,5 g | 0,4 g |
| Glucides | 2,1 g | 0,3 g |
| Lipides | 0,5 g | 0,1 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 11040, catégorie « Sauces salées et condiments ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 29 kcal de 100 g de Câpres, l'énergie provient à 44 % des protéines, 37 % des glucides et 20 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 2,5 g | 10 kcal | 44 % |
| Glucides | 2,1 g | 8 kcal | 37 % |
| Lipides | 0,5 g | 5 kcal | 20 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Câpres | 15 kcal | 1,3 g |
| 100 g de Câpres | 29 kcal | 2,5 g |
| 150 g de Câpres | 44 kcal | 3,8 g |
| 200 g de Câpres | 58 kcal | 5,0 g |
| 250 g de Câpres | 73 kcal | 6,3 g |
Équivalences caloriques
29 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Câpres. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Câpres équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Ketchup | 26 g |
| Confiture | 12 g |
| Miel | 10 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Câpres ?
100 g de Câpres apportent 29 kcal, soit 2,5 g de protéines, 2,1 g de glucides et 0,5 g de lipides.
Combien de protéines contient le Câpres ?
Le Câpres contient 2,5 g de protéines pour 100 g, soit environ 0.4 g pour une cuillère (15 g).
Combien de calories dans une cuillère (15 g) de Câpres ?
Une cuillère (15 g) de Câpres représente environ 4 kcal.
Le Câpres fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 29 kcal pour 100 g, le Câpres s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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