Calories Harissa (sauce condimentaire) : 76 kcal pour 100 g
Harissa (sauce condimentaire) — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Harissa (sauce condimentaire) apportent 76 kcal et 2,7 g de protéines, soit environ 11 kcal par cuillère de 15 g.
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Valeurs nutritionnelles du Harissa (sauce condimentaire)
| Nutriment | Pour 100 g | Par cuillère (15 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 76 kcal | 11 kcal |
| Protéines | 2,7 g | 0,4 g |
| Glucides | 7,1 g | 1,1 g |
| Lipides | 2,9 g | 0,4 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 11112, catégorie « Sauces salées et condiments ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 76 kcal de 100 g de Harissa (sauce condimentaire), l'énergie provient à 17 % des protéines, 43 % des glucides et 40 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 2,7 g | 11 kcal | 17 % |
| Glucides | 7,1 g | 28 kcal | 43 % |
| Lipides | 2,9 g | 26 kcal | 40 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Harissa (sauce condimentaire) | 38 kcal | 1,4 g |
| 100 g de Harissa (sauce condimentaire) | 76 kcal | 2,7 g |
| 150 g de Harissa (sauce condimentaire) | 114 kcal | 4,1 g |
| 200 g de Harissa (sauce condimentaire) | 152 kcal | 5,4 g |
| 250 g de Harissa (sauce condimentaire) | 190 kcal | 6,8 g |
Équivalences caloriques
76 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Harissa (sauce condimentaire). Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Harissa (sauce condimentaire) équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Ketchup | 68 g |
| Confiture | 30 g |
| Miel | 25 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Harissa (sauce condimentaire) ?
100 g de Harissa (sauce condimentaire) apportent 76 kcal, soit 2,7 g de protéines, 7,1 g de glucides et 2,9 g de lipides.
Combien de protéines contient le Harissa (sauce condimentaire) ?
Le Harissa (sauce condimentaire) contient 2,7 g de protéines pour 100 g, soit environ 0.4 g pour une cuillère (15 g).
Combien de calories dans une cuillère (15 g) de Harissa (sauce condimentaire) ?
Une cuillère (15 g) de Harissa (sauce condimentaire) représente environ 11 kcal.
Le Harissa (sauce condimentaire) fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 76 kcal pour 100 g, le Harissa (sauce condimentaire) s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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