Calories colin : 98 kcal pour 100 g
Poisson blanc à chair fine, le colin se cuisine au four, à la vapeur ou en papillote. Le colin apporte environ 98 kcal pour 100 g, soit environ 118 kcal pour 1 filet (120 g).
Mis à jour en octobre 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 1 filet (120 g) = 118 kcal. Pour 100 g : 98 kcal, 24,4 g de protéines (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Calories par unité
| Quantité | Poids | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| 1 petit filet | 100 g | 98 kcal | 24,4 g |
| 1 filet | 120 g | 118 kcal | 29,3 g |
| 1 grand filet | 180 g | 176 kcal | 43,9 g |
Poids moyens observés ; pèse une fois ta portion habituelle pour gagner en précision.
Colin en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Colin : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par filet (120 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 98 kcal | 118 kcal |
| Protéines | 24,4 g | 29,3 g |
| Glucides | 0,0 g | 0,0 g |
| Lipides | 0,5 g | 0,6 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 26192. Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Colin : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Iode : 150 µg pour 100 g, soit 100 % de la valeur de référence
- Sélénium : 22 µg pour 100 g, soit 40 % de la valeur de référence
- Vitamine B12 : 0,9 µg pour 100 g, soit 38 % de la valeur de référence
- Phosphore : 230 mg pour 100 g, soit 33 % de la valeur de référence
- Potassium : 388 mg pour 100 g, soit 19 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par filet (120 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 19 mg | 23 mg | 2 % |
| Fer | 0,2 mg | 0,2 mg | 1 % |
| Magnésium | 35 mg | 42 mg | 9 % |
| Phosphore | 230 mg | 276 mg | 33 % |
| Potassium | 388 mg | 466 mg | 19 % |
| Zinc | 0,5 mg | 0,6 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 0,05 mg | 4 % |
| Manganèse | 0,01 mg | 0,01 mg | 0 % |
| Sélénium | 22 µg | 27 µg | 40 % |
| Iode | 150 µg | 180 µg | 100 % |
| Sodium | 91 mg | 110 mg | |
| Sel | 0,23 g | 0,28 g | 4 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par filet (120 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine D | 0,7 µg | 0,9 µg | 15 % |
| Vitamine K1 | < 0,8 µg | < 0,8 µg | |
| Vitamine C | 1,1 mg | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamine B1 | < 0,02 mg | < 0,02 mg | |
| Vitamine B2 | 0,03 mg | 0,04 mg | 2 % |
| Vitamine B3 | 1,1 mg | 1,3 mg | 7 % |
| Vitamine B5 | 0,3 mg | 0,3 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 0,09 mg | 5 % |
| Vitamine B12 | 0,9 µg | 1,1 µg | 38 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par filet (120 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g | |
| Sucres | 0,0 g | 0,0 g | 0 % |
| Amidon | 0,0 g | 0,0 g | |
| Acides gras saturés | < 0,0 g | < 0,0 g | |
| Acides gras mono-insaturés | < 0,0 g | < 0,0 g | |
| Acides gras polyinsaturés | < 0,0 g | < 0,0 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Cholestérol | 70 mg | 84 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES, valeurs de l'aliment « Lieu jaune ou colin, cuit ». % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Combien de calories dans une portion de colin ?
Les calories selon la portion, calculées avec la table Ciqual 2025 :
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Colin | 1 petit filet (100 g) | 98 kcal | 24,4 g |
| Colin | 1 filet (120 g) | 118 kcal | 29,3 g |
| Colin | 1 grand filet (180 g) | 176 kcal | 43,9 g |
Colin ou cabillaud ?
| Pour 100 g | Colin | Cabillaud |
|---|---|---|
| Calories | 98 kcal | 100 kcal |
| Protéines | 24,4 g | 23,3 g |
| Glucides | 0,0 g | 0,0 g |
| Lipides | 0,5 g | 0,8 g |
À poids égal, le colin apporte à peu près autant de calories que le cabillaud.
Le noter dans TraKcal
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Répartition des calories
Sur les 98 kcal de 100 g de colin, l'énergie provient à 96 % des protéines, 0 % des glucides et 4 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 24,4 g | 98 kcal | 96 % |
| Glucides | 0,0 g | 0 kcal | 0 % |
| Lipides | 0,5 g | 5 kcal | 4 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de colin | 49 kcal | 12,2 g |
| 100 g de colin | 98 kcal | 24,4 g |
| 150 g de colin | 147 kcal | 36,6 g |
| 200 g de colin | 196 kcal | 48,8 g |
| 250 g de colin | 245 kcal | 61,0 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
98 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de colin. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de colin équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Cabillaud | 98 g |
| Lieu noir | 98 g |
| Morue | 87 g |
Bon à savoir
On appelle colin le merlu, mais aussi le lieu noir ou le colin d’Alaska selon les étiquettes. Sa chair blanche est maigre et se défait facilement.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de colin ?
100 g de colin apportent 98 kcal, soit 24,4 g de protéines, 0,0 g de glucides et 0,5 g de lipides.
Colin : combien de protéines ?
24,4 g de protéines pour 100 g, soit environ 29,3 g pour 1 filet (120 g) (environ 120 g).
Combien de calories dans 1 filet (120 g) ?
1 filet (120 g) (environ 120 g) apporte environ 118 kcal et 29,3 g de protéines.
Colin : est-ce que ça fait grossir ?
C’est une source de protéines très légère. Le total du plat dépend surtout de la cuisson et de la sauce (beurre blanc, crème).
Combien de calories dans 1 filet (120 g) ?
Environ 118 kcal pour 1 filet (120 g) (table Ciqual 2025).
Combien de calories dans un filet de colin pané ?
Le colin nature apporte environ 98 kcal pour 100 g (table Ciqual 2025). Pané et frit, il en compte nettement plus : note-le comme poisson pané.
Colin : est-ce riche en protéines ?
Oui. Les protéines apportent 100 % de ses calories, au-dessus du seuil de 20 % qui autorise la mention « riche en protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 24,9 g de protéines pour 100 kcal.
Reprendre ces valeurs sur ton site ou ton blog
L'image ci-dessous résume la fiche. Tu peux la reprendre librement, avec un lien vers cette page (conditions).
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