Calories lieu noir : 82 kcal pour 100 g
Lieu noir — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de lieu noir apportent 82 kcal et 18,0 g de protéines, soit environ 98 kcal par filet de 120 g.
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Valeurs nutritionnelles du lieu noir
| Nutriment | Pour 100 g | Par filet (120 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 82 kcal | 98 kcal |
| Protéines | 18,0 g | 21,6 g |
| Glucides | 0,0 g | 0,0 g |
| Lipides | 0,7 g | 0,8 g |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 82 kcal de 100 g de lieu noir, l'énergie provient à 92 % des protéines, 0 % des glucides et 8 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 18,0 g | 72 kcal | 92 % |
| Glucides | 0,0 g | 0 kcal | 0 % |
| Lipides | 0,7 g | 6 kcal | 8 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de lieu noir | 41 kcal | 9,0 g |
| 100 g de lieu noir | 82 kcal | 18,0 g |
| 150 g de lieu noir | 123 kcal | 27,0 g |
| 200 g de lieu noir | 164 kcal | 36,0 g |
| 250 g de lieu noir | 205 kcal | 45,0 g |
Équivalences caloriques
82 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de lieu noir. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de lieu noir équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Cabillaud | 100 g |
| Colin | 100 g |
| Morue | 100 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de lieu noir ?
100 g de lieu noir apportent 82 kcal, soit 18,0 g de protéines, 0,0 g de glucides et 0,7 g de lipides.
Combien de protéines contient le lieu noir ?
Le lieu noir contient 18,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 21.6 g pour une filet (120 g).
Combien de calories dans une filet (120 g) de lieu noir ?
Une filet (120 g) de lieu noir représente environ 98 kcal.
Le lieu noir fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 82 kcal pour 100 g, le lieu noir s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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