Calories homard : 91 kcal pour 100 g

Q: Combien de calories dans 100 g de homard ?

100 g de homard apportent 91 kcal, soit 19,6 g de protéines, 0,1 g de glucides et 1,3 g de lipides.

Q: Homard : combien de protéines ?

19,6 g de protéines pour 100 g, soit environ 29,4 g pour 1/2 homard (chair, 150 g) (environ 150 g).

Q: Combien de calories dans 1/2 homard (chair, 150 g) ?

1/2 homard (chair, 150 g) (environ 150 g) apporte environ 137 kcal et 29,4 g de protéines.

Q: Homard : est-ce que ça fait grossir ?

La chair est maigre ; c’est la sauce qui change tout. Une cuillère à soupe de mayonnaise (15 g) ajoute environ 104 kcal.

Q: Combien de calories dans un demi-homard ?

Environ 137 kcal pour 150 g de chair, sans sauce.

Q: Le homard est-il riche en protéines ?

Oui, c’est un aliment maigre et riche en protéines.

Q: Homard : est-ce riche en protéines ?

Oui. Les protéines apportent 86 % de ses calories, au-dessus du seuil de 20 % qui autorise la mention « riche en protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 21,5 g de protéines pour 100 kcal.

La chair de homard cuite à l’eau apporte 91 kcal pour 100 g. Un demi-homard, soit environ 150 g de chair, compte donc 137 kcal.

Calories homard : 91 kcal pour 100 g — illustration TraKcal.fr — Homard — 91 kcal pour 100 g · illustration TraKcal

Mis à jour en octobre 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)

En bref : 1/2 homard (chair, 150 g) = 137 kcal. Pour 100 g : 91 kcal, 19,6 g de protéines (table Ciqual 2025 de l'ANSES).

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Protéines 87 %

Glucides 0 %

Lipides 13 %

91kcal / 100 g

19,6 gprotéines

0,1 gglucides

1,3 glipides

Calories par unité

Quantité	Poids	Calorieskcal	ProtéinesProt.
1 pince (chair)	50 g	46 kcal	9,8 g
1/2 homard (chair)	150 g	137 kcal	29,4 g
1 homard (chair)	300 g	273 kcal	58,8 g

Poids moyens observés ; pèse une fois ta portion habituelle pour gagner en précision.

Homard : calories selon la quantité. 1 pince (chair) (50 g) = 46 kcal, 1/2 homard (chair) (150 g) = 137 kcal, 1 homard (chair) (300 g) = 273 kcal. Source : table Ciqual 2025 (ANSES). — Combien de calories selon la portion : 1 pince (chair) (50 g) 46 kcal · 1/2 homard (chair) (150 g) 137 kcal · 1 homard (chair) (300 g) 273 kcal (table Ciqual 2025 (ANSES)).

Homard en un coup d'œil

110 gfont 100 kcal

102 gapportent 20 g de protéines

6,8 %d'une journée à 2 000 kcal pour 1/2 homard (chair, 150 g)

79 %des poissons et fruits de mer sont plus caloriques

Calories pour 100 g, face aux poissons et fruits de mer de la table

Poulpe, crule plus léger

60 kcal

Homardcette fiche

91 kcal

Surimi, bâtonnetsau milieu

117 kcal

Tarama préemballéle plus calorique

518 kcal

Allergènes à surveiller

Crustacés

Repérés d'après la nature de l'aliment : la recette varie selon les marques, vérifie toujours la liste des ingrédients.

Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.

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Homard : valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par filet (120 g)
Énergie	91 kcal	109 kcal
Protéines	19,6 g	23,5 g
Glucides	0,1 g	0,1 g
Lipides	1,3 g	1,6 g

Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 10009, catégorie « Crustacés et mollusques non transformés ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.

Homard : vitamines et minéraux

Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :

Cuivre : 1,30 mg pour 100 g, soit 130 % de la valeur de référence
Iode : 120 µg pour 100 g, soit 80 % de la valeur de référence · 4^e du classement
Vitamine B12 : 1,6 µg pour 100 g, soit 66 % de la valeur de référence · 36^e du classement
Phosphore : 212 mg pour 100 g, soit 30 % de la valeur de référence
Zinc : 3,0 mg pour 100 g, soit 30 % de la valeur de référence · 32^e du classement
Vitamine B5 : 1,4 mg pour 100 g, soit 24 % de la valeur de référence

Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)

Minéraux

Nutriment	Pour 100 g	Par filet (120 g)	% VNR
Calcium	69 mg	83 mg	9 %
Fer	0,6 mg	0,8 mg	5 %
Magnésium	34 mg	41 mg	9 %
Phosphore	212 mg	254 mg	30 %
Potassium	208 mg	250 mg	10 %
Zinc	3,0 mg	3,6 mg	30 %
Cuivre	1,30 mg	1,56 mg	130 %
Manganèse	0,19 mg	0,23 mg	10 %
Sélénium	< 2,2 µg	< 2,2 µg
Iode	120 µg	144 µg	80 %
Sodium	361 mg	433 mg
Sel	0,90 g	1,08 g	15 %

Vitamines

Nutriment	Pour 100 g	Par filet (120 g)	% VNR
Vitamine A	1 µg	1 µg	0 %
Bêta-carotène	0 µg	0 µg
Vitamine D	0,0 µg	0,0 µg	0 %
Vitamine K1	0 µg	0 µg	0 %
Vitamine C	0,0 mg	0,0 mg	0 %
Vitamine B1	0,05 mg	0,06 mg	5 %
Vitamine B2	0,03 mg	0,03 mg	2 %
Vitamine B3	1,6 mg	1,9 mg	10 %
Vitamine B5	1,4 mg	1,7 mg	24 %
Vitamine B6	0,14 mg	0,17 mg	10 %
Vitamine B12	1,6 µg	2,0 µg	66 %

Fibres, sucres et graisses

Nutriment	Pour 100 g	Par filet (120 g)	% VNR
Fibres	0,0 g	0,0 g
Sucres	traces	traces
Amidon	0,0 g	0,0 g
Acides gras saturés	0,2 g	0,3 g	1 %
Acides gras mono-insaturés	0,3 g	0,4 g
Acides gras polyinsaturés	0,5 g	0,6 g
Oméga-3 (acide alpha-linolénique)	0,06 g	0,07 g
Oméga-3 EPA	0,20 g	0,24 g
Oméga-3 DHA	0,11 g	0,13 g
Cholestérol	128 mg	154 mg

Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.

Combien de calories dans une portion de homard ?

Les calories selon la portion, calculées avec la table Ciqual 2025 :

Aliment	Quantité	Calorieskcal	ProtéinesProt.
Homard, cuit à l'eau	1 pince (chair)	46 kcal	9,8 g
Homard, cuit à l'eau	1/2 homard (chair)	137 kcal	29,4 g
Homard, cuit à l'eau	1 homard (chair)	273 kcal	58,8 g

Homard ou crevette ?

Pour 100 g	Homard, cuit à l'eau	Crevette
Calories	91 kcal	100 kcal
Protéines	19,6 g	22,5 g
Glucides	0,1 g	0,6 g
Lipides	1,3 g	0,9 g

Comme la crevette, le homard est un crustacé maigre et riche en protéines.

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Répartition des calories

Sur les 91 kcal de 100 g de homard, l'énergie provient à 87 % des protéines, 0 % des glucides et 13 % des lipides.

Macronutriment	Quantité	Énergie	Part
Protéines	19,6 g	78 kcal	87 %
Glucides	0,1 g	0 kcal	0 %
Lipides	1,3 g	12 kcal	13 %

Quantités courantes

Quantité	Calories	Protéines
50 g de homard	46 kcal	9,8 g
100 g de homard	91 kcal	19,6 g
150 g de homard	137 kcal	29,4 g
200 g de homard	182 kcal	39,2 g
250 g de homard	228 kcal	49,0 g

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Équivalences caloriques

91 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de homard. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :

100 g de homard équivalent à	Quantité
Crevette	91 g
Crevettes	98 g
Bar	60 g

Bon à savoir

Le homard se cuit vivant à l’eau bouillante salée, ou se grille coupé en deux. Il se sert souvent pour les fêtes, avec une mayonnaise ou un beurre fondu.

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de homard ?

100 g de homard apportent 91 kcal, soit 19,6 g de protéines, 0,1 g de glucides et 1,3 g de lipides.

Homard : combien de protéines ?

19,6 g de protéines pour 100 g, soit environ 29,4 g pour 1/2 homard (chair, 150 g) (environ 150 g).

Combien de calories dans 1/2 homard (chair, 150 g) ?

1/2 homard (chair, 150 g) (environ 150 g) apporte environ 137 kcal et 29,4 g de protéines.

Homard : est-ce que ça fait grossir ?

La chair est maigre ; c’est la sauce qui change tout. Une cuillère à soupe de mayonnaise (15 g) ajoute environ 104 kcal.

Combien de calories dans un demi-homard ?

Environ 137 kcal pour 150 g de chair, sans sauce.

Le homard est-il riche en protéines ?

Oui, c’est un aliment maigre et riche en protéines.

Homard : est-ce riche en protéines ?

Oui. Les protéines apportent 86 % de ses calories, au-dessus du seuil de 20 % qui autorise la mention « riche en protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 21,5 g de protéines pour 100 kcal.

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L'image ci-dessous résume la fiche. Tu peux la reprendre librement, avec un lien vers cette page (conditions).

Homard : 91 kcal pour 100 g, 19,6 g de protéines

<a href="https://trakcal.fr/calories/homard-cuit-a-l-eau"><img src="https://trakcal.fr/og/calories/homard-cuit-a-l-eau.png" alt="Homard : 91 kcal pour 100 g, 19,6 g de protéines" width="600" height="315" loading="lazy"></a>
<p>Source : <a href="https://trakcal.fr/calories/homard-cuit-a-l-eau">Calories homard</a>, TraKcal (table Ciqual de l'ANSES)</p>

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