Calories far aux pruneaux : 229 kcal pour 100 g
Flan breton épais garni de pruneaux, le far aux pruneaux apporte 229 kcal pour 100 g. Une part de 120 g compte donc environ 275 kcal.
Mis à jour en octobre 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 1 part (120 g) = 275 kcal. Pour 100 g : 229 kcal, 5,1 g de protéines (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Calories par unité
| Quantité | Poids | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| 1 petite part | 80 g | 183 kcal | 4,1 g |
| 1 part | 120 g | 275 kcal | 6,1 g |
| 1 grosse part | 160 g | 366 kcal | 8,2 g |
Poids moyens observés ; pèse une fois ta portion habituelle pour gagner en précision.
Far aux pruneaux en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
Far aux pruneaux dans un repas ? Décris ton assiette entière, TraKcal calcule le total.
Far aux pruneaux : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (80 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 229 kcal | 183 kcal |
| Protéines | 5,1 g | 4,1 g |
| Glucides | 32,0 g | 25,6 g |
| Lipides | 8,0 g | 6,4 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 23121, catégorie « Gâteaux et pâtisseries ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Far aux pruneaux : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine K1 : 28 µg pour 100 g, soit 37 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (80 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 71 mg | 57 mg | 9 % |
| Fer | 0,5 mg | 0,4 mg | 3 % |
| Magnésium | 16 mg | 13 mg | 4 % |
| Phosphore | 85 mg | 68 mg | 12 % |
| Potassium | 230 mg | 184 mg | 12 % |
| Zinc | 0,5 mg | 0,4 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 0,06 mg | 8 % |
| Manganèse | 0,13 mg | 0,10 mg | 7 % |
| Sélénium | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Iode | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Sodium | 93 mg | 74 mg | |
| Sel | 0,23 g | 0,18 g | 4 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (80 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 73 µg | 58 µg | 9 % |
| Bêta-carotène | 33 µg | 26 µg | |
| Vitamine D | < 0,3 µg | < 0,3 µg | |
| Vitamine K1 | 28 µg | 22 µg | 37 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | < 0,5 mg | |
| Vitamine B1 | 0,03 mg | 0,02 mg | 3 % |
| Vitamine B2 | 0,19 mg | 0,15 mg | 14 % |
| Vitamine B3 | < 0,1 mg | < 0,1 mg | |
| Vitamine B5 | 0,5 mg | 0,4 mg | 9 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 0,03 mg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0,3 µg | 0,2 µg | 12 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (80 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 3,4 g | 2,7 g | |
| Sucres | 21,5 g | 17,2 g | 24 % |
| Amidon | 8,2 g | 6,6 g | |
| Acides gras saturés | 4,8 g | 3,8 g | 24 % |
| Acides gras mono-insaturés | 2,2 g | 1,7 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 0,5 g | 0,4 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,06 g | 0,05 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Cholestérol | 68 mg | 55 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Combien de calories dans une portion de far aux pruneaux ?
Les calories selon la portion, calculées avec la table Ciqual 2025 :
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Far aux pruneaux | 1 petite part (80 g) | 183 kcal | 4,1 g |
| Far aux pruneaux | 1 part (120 g) | 275 kcal | 6,1 g |
| Far aux pruneaux | 1 grosse part (160 g) | 366 kcal | 8,2 g |
Far aux pruneaux ou Tarte aux fraises ?
| Pour 100 g | Far aux pruneaux | Tarte aux fraises |
|---|---|---|
| Calories | 229 kcal | 318 kcal |
| Protéines | 5,1 g | 3,2 g |
| Glucides | 32,0 g | 31,0 g |
| Lipides | 8,0 g | 19,8 g |
Le far aux pruneaux est plus dense qu’une part de Tarte aux fraises, à poids égal.
Le noter dans TraKcal
Écris simplement « 120 g de far aux pruneaux » : TraKcal calcule les calories et les macros avec la table Ciqual 2025.
Le coach de TraKcal regarde ce qu'il te reste dans ta journée (calories et protéines) et propose un repas qui rentre dedans. Ta question est déjà prête : « Propose-moi un repas avec « far aux pruneaux » qui rentre dans mes calories du jour »
Demander au coachLe coach fait partie du Premium : 7 jours gratuits pour l'essayer, annulable en 1 clic.
Répartition des calories
Sur les 229 kcal de 100 g de far aux pruneaux, l'énergie provient à 9 % des protéines, 58 % des glucides et 33 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 5,1 g | 20 kcal | 9 % |
| Glucides | 32,0 g | 128 kcal | 58 % |
| Lipides | 8,0 g | 72 kcal | 33 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de far aux pruneaux | 115 kcal | 2,6 g |
| 100 g de far aux pruneaux | 229 kcal | 5,1 g |
| 150 g de far aux pruneaux | 344 kcal | 7,7 g |
| 200 g de far aux pruneaux | 458 kcal | 10,2 g |
| 250 g de far aux pruneaux | 573 kcal | 12,8 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
229 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de far aux pruneaux. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de far aux pruneaux équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Gateau | 56 g |
| Vin rouge | 301 g |
| Bière | 587 g |
Bon à savoir
Le far breton se prépare avec de la farine, des œufs, du lait, du sucre et du beurre, cuits ensemble en une pâte dense. Les pruneaux sont la version la plus connue, mais on le trouve aussi nature ou aux raisins.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de far aux pruneaux ?
100 g de far aux pruneaux apportent 229 kcal, soit 5,1 g de protéines, 32,0 g de glucides et 8,0 g de lipides.
Far aux pruneaux : combien de protéines ?
5,1 g de protéines pour 100 g, soit environ 6,1 g pour 1 part (120 g) (environ 120 g).
Combien de calories dans 1 part (120 g) ?
1 part (120 g) (environ 120 g) apporte environ 275 kcal et 6,1 g de protéines.
Far aux pruneaux : est-ce que ça fait grossir ?
C’est un dessert nourrissant : une part moyenne suffit, surtout en fin de repas.
Combien de calories dans 1 part de far aux pruneaux ?
1 part (120 g) apporte environ 275 kcal (table Ciqual 2025).
Combien de calories dans une petite part de far breton ?
Une part de 80 g apporte environ 183 kcal.
Far aux pruneaux : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 9 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 2,2 g de protéines pour 100 kcal.
Reprendre ces valeurs sur ton site ou ton blog
L'image ci-dessous résume la fiche. Tu peux la reprendre librement, avec un lien vers cette page (conditions).
Aliments proches
→ Tous les aliments · → Classements · → Calculateur de calories