Calories fève : 83 kcal pour 100 g
Les fèves cuites apportent 83 kcal pour 100 g. Une portion de 150 g compte donc environ 125 kcal.
Mis à jour en octobre 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 1 portion (150 g) = 125 kcal. Pour 100 g : 83 kcal, 8,1 g de protéines (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Calories par unité
| Quantité | Poids | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| 1 petite portion | 100 g | 83 kcal | 8,1 g |
| 1 portion | 150 g | 125 kcal | 12,2 g |
| 1 grande portion | 200 g | 166 kcal | 16,2 g |
Poids moyens observés ; pèse une fois ta portion habituelle pour gagner en précision.
Fève en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Fève : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 83 kcal | 125 kcal |
| Protéines | 8,1 g | 12,2 g |
| Glucides | 9,4 g | 14,1 g |
| Lipides | 0,8 g | 1,2 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 20500, catégorie « Légumes secs ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Fève : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine B9 (folates) : 65 µg pour 100 g, soit 33 % de la valeur de référence · 31e du classement
- Cuivre : 0,31 mg pour 100 g, soit 31 % de la valeur de référence
- Phosphore : 160 mg pour 100 g, soit 23 % de la valeur de référence
- Manganèse : 0,31 mg pour 100 g, soit 16 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 37 mg | 56 mg | 5 % |
| Fer | 1,5 mg | 2,3 mg | 11 % |
| Magnésium | 37 mg | 56 mg | 10 % |
| Phosphore | 160 mg | 240 mg | 23 % |
| Potassium | 200 mg | 300 mg | 10 % |
| Zinc | 1,0 mg | 1,5 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,31 mg | 0,47 mg | 31 % |
| Manganèse | 0,31 mg | 0,47 mg | 16 % |
| Sélénium | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Iode | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Sodium | 10 mg | 15 mg | |
| Sel | 0,03 g | 0,04 g | 0 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 17 µg | 26 µg | 2 % |
| Bêta-carotène | 206 µg | 309 µg | |
| Vitamine D | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| Vitamine K1 | 6 µg | 8 µg | 7 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | < 0,5 mg | |
| Vitamine B1 | 0,04 mg | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamine B2 | 0,06 mg | 0,10 mg | 5 % |
| Vitamine B3 | 0,7 mg | 1,0 mg | 4 % |
| Vitamine B5 | 0,1 mg | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 0,06 mg | 3 % |
| Vitamine B9 (folates) | 65 µg | 98 µg | 33 % |
| Vitamine B12 | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 3,1 g | 4,7 g | |
| Sucres | 0,4 g | 0,6 g | 0 % |
| Amidon | 7,6 g | 11,4 g | |
| Acides gras saturés | 0,2 g | 0,2 g | 1 % |
| Acides gras mono-insaturés | 0,1 g | 0,1 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 0,5 g | 0,7 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,04 g | 0,06 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Combien de calories dans une portion de fève ?
Les calories selon la portion, calculées avec la table Ciqual 2025 :
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Fève, cuite | 1 petite portion (100 g) | 83 kcal | 8,1 g |
| Fève, cuite | 1 portion (150 g) | 125 kcal | 12,2 g |
| Fève, cuite | 1 grande portion (200 g) | 166 kcal | 16,2 g |
Fève ou Petit pois, cuit ?
| Pour 100 g | Fève, cuite | Petit pois, cuit |
|---|---|---|
| Calories | 83 kcal | 61 kcal |
| Protéines | 8,1 g | 5,8 g |
| Glucides | 9,4 g | 4,7 g |
| Lipides | 0,8 g | 0,9 g |
Les fèves sont des légumineuses, comme les petits pois : riches en fibres et en protéines végétales.
Le noter dans TraKcal
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Répartition des calories
Sur les 83 kcal de 100 g de fève, l'énergie provient à 42 % des protéines, 49 % des glucides et 9 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 8,1 g | 32 kcal | 42 % |
| Glucides | 9,4 g | 38 kcal | 49 % |
| Lipides | 0,8 g | 7 kcal | 9 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de fève | 42 kcal | 4,1 g |
| 100 g de fève | 83 kcal | 8,1 g |
| 150 g de fève | 125 kcal | 12,2 g |
| 200 g de fève | 166 kcal | 16,2 g |
| 250 g de fève | 208 kcal | 20,3 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
83 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de fève. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de fève équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Poireau | 277 g |
| Betterave | 198 g |
| Carotte | 252 g |
Bon à savoir
La fève se cueille au printemps. On l’écosse, puis on retire la petite peau de chaque grain pour plus de douceur. Elle se mange en salade, en purée ou poêlée avec un peu d’huile d’olive.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de fève ?
100 g de fève apportent 83 kcal, soit 8,1 g de protéines, 9,4 g de glucides et 0,8 g de lipides.
Fève : combien de protéines ?
8,1 g de protéines pour 100 g, soit environ 12,2 g pour 1 portion (150 g) (environ 150 g).
Combien de calories dans 1 portion (150 g) ?
1 portion (150 g) (environ 150 g) apporte environ 125 kcal et 12,2 g de protéines.
Fève : est-ce que ça fait grossir ?
Les fèves rassasient bien grâce à leurs fibres et à leurs protéines, pour un nombre de calories modéré.
Combien de calories dans une portion de fèves ?
Une portion de 150 g apporte environ 125 kcal.
Les fèves sont-elles riches en protéines ?
Oui, comme toutes les légumineuses. Elles apportent aussi beaucoup de fibres.
Fève : est-ce riche en protéines ?
Oui. Les protéines apportent 39 % de ses calories, au-dessus du seuil de 20 % qui autorise la mention « riche en protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 9,8 g de protéines pour 100 kcal.
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L'image ci-dessous résume la fiche. Tu peux la reprendre librement, avec un lien vers cette page (conditions).
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