Calories poireau : 61 kcal pour 100 g
Poireau — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de poireau apportent 61 kcal et 1,5 g de protéines, soit environ 122 kcal par portion de 200 g.
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Valeurs nutritionnelles du poireau
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 61 kcal | 122 kcal |
| Protéines | 1,5 g | 3,0 g |
| Glucides | 14,0 g | 28,0 g |
| Lipides | 0,3 g | 0,6 g |
| Fibres | 2,2 g | 4,4 g |
| Potassium | 180 mg | 360 mg |
| Magnésium | 14 mg | 28 mg |
| Fer | 1,1 mg | 2,2 mg |
| Calcium | 59 mg | 118 mg |
| Sodium | 10 mg | 20 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 61 kcal de 100 g de poireau, l'énergie provient à 9 % des protéines, 87 % des glucides et 4 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 1,5 g | 6 kcal | 9 % |
| Glucides | 14,0 g | 56 kcal | 87 % |
| Lipides | 0,3 g | 3 kcal | 4 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de poireau | 31 kcal | 0,8 g |
| 100 g de poireau | 61 kcal | 1,5 g |
| 150 g de poireau | 92 kcal | 2,3 g |
| 200 g de poireau | 122 kcal | 3,0 g |
| 250 g de poireau | 153 kcal | 3,8 g |
Saison du poireau
En France, la pleine saison s'étend de octobre, novembre, décembre, janvier, février. Ce n'est pas la pleine saison actuellement.
Un produit de saison est généralement plus savoureux, moins cher et cultivé plus près de chez vous.
Équivalences caloriques
61 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de poireau. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de poireau équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Betterave | 142 g |
| Carotte | 149 g |
| Carottes | 149 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de poireau ?
100 g de poireau apportent 61 kcal, soit 1,5 g de protéines, 14,0 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Combien de protéines contient le poireau ?
Le poireau contient 1,5 g de protéines pour 100 g, soit environ 3 g pour une portion (200 g).
Combien de calories dans une portion (200 g) de poireau ?
Une portion (200 g) de poireau représente environ 122 kcal.
Le poireau fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 61 kcal pour 100 g, le poireau s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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