Calories hachis parmentier : 120 kcal pour 100 g
Hachis parmentier — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de hachis parmentier apportent 120 kcal et 7,0 g de protéines, soit environ 360 kcal par portion de 300 g.
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Valeurs nutritionnelles du hachis parmentier
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (300 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 120 kcal | 360 kcal |
| Protéines | 7,0 g | 21,0 g |
| Glucides | 12,0 g | 36,0 g |
| Lipides | 5,0 g | 15,0 g |
| Fibres | 1,6 g | 4,8 g |
| Potassium | 380 mg | 1 140 mg |
| Magnésium | 24 mg | 72 mg |
| Fer | 1,1 mg | 3,3 mg |
| Calcium | 60 mg | 180 mg |
| Sodium | 400 mg | 1 200 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 120 kcal de 100 g de hachis parmentier, l'énergie provient à 23 % des protéines, 40 % des glucides et 37 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 7,0 g | 28 kcal | 23 % |
| Glucides | 12,0 g | 48 kcal | 40 % |
| Lipides | 5,0 g | 45 kcal | 37 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de hachis parmentier | 60 kcal | 3,5 g |
| 100 g de hachis parmentier | 120 kcal | 7,0 g |
| 150 g de hachis parmentier | 180 kcal | 10,5 g |
| 200 g de hachis parmentier | 240 kcal | 14,0 g |
| 250 g de hachis parmentier | 300 kcal | 17,5 g |
Équivalences caloriques
120 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de hachis parmentier. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de hachis parmentier équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Lasagne | 91 g |
| Lasagnes | 89 g |
| Gratin dauphinois | 83 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de hachis parmentier ?
100 g de hachis parmentier apportent 120 kcal, soit 7,0 g de protéines, 12,0 g de glucides et 5,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le hachis parmentier ?
Le hachis parmentier contient 7,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 21 g pour une portion (300 g).
Combien de calories dans une portion (300 g) de hachis parmentier ?
Une portion (300 g) de hachis parmentier représente environ 360 kcal.
Le hachis parmentier fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 120 kcal pour 100 g, le hachis parmentier s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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