Calories Noix, séchée, cerneaux : 698 kcal pour 100 g
Noix, séchée, cerneaux — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Noix, séchée, cerneaux apportent 698 kcal et 14,7 g de protéines, soit environ 209 kcal par poignée de 30 g.
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Valeurs nutritionnelles du Noix, séchée, cerneaux
| Nutriment | Pour 100 g | Par poignée (30 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 698 kcal | 209 kcal |
| Protéines | 14,7 g | 4,4 g |
| Glucides | 10,8 g | 3,2 g |
| Lipides | 63,8 g | 19,1 g |
| Fibres | 6,7 g | 2,0 g |
| Potassium | 441 mg | 132 mg |
| Magnésium | 158 mg | 47 mg |
| Fer | 2,9 mg | 0,9 mg |
| Calcium | 98 mg | 29 mg |
| Sodium | 2 mg | 1 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 15005, catégorie « Graines oléagineuses et châtaignes ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 698 kcal de 100 g de Noix, séchée, cerneaux, l'énergie provient à 9 % des protéines, 6 % des glucides et 85 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 14,7 g | 59 kcal | 9 % |
| Glucides | 10,8 g | 43 kcal | 6 % |
| Lipides | 63,8 g | 574 kcal | 85 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Noix, séchée, cerneaux | 349 kcal | 7,4 g |
| 100 g de Noix, séchée, cerneaux | 698 kcal | 14,7 g |
| 150 g de Noix, séchée, cerneaux | 1047 kcal | 22,1 g |
| 200 g de Noix, séchée, cerneaux | 1396 kcal | 29,4 g |
| 250 g de Noix, séchée, cerneaux | 1745 kcal | 36,8 g |
Index glycémique du Noix, séchée, cerneaux
L'index glycémique du Noix, séchée, cerneaux est de 15, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique bas.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Équivalences caloriques
698 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Noix, séchée, cerneaux. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Noix, séchée, cerneaux équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Noix | 107 g |
| Noisette | 111 g |
| Amande | 121 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Noix, séchée, cerneaux ?
100 g de Noix, séchée, cerneaux apportent 698 kcal, soit 14,7 g de protéines, 10,8 g de glucides et 63,8 g de lipides.
Combien de protéines contient le Noix, séchée, cerneaux ?
Le Noix, séchée, cerneaux contient 14,7 g de protéines pour 100 g, soit environ 4.4 g pour une poignée (30 g).
Combien de calories dans une poignée (30 g) de Noix, séchée, cerneaux ?
Une poignée (30 g) de Noix, séchée, cerneaux représente environ 209 kcal.
Le Noix, séchée, cerneaux fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 698 kcal pour 100 g, le Noix, séchée, cerneaux s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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