Calories amande avec peau : 615 kcal pour 100 g
Grillée ou nature, l’amande avec sa peau brune se grignote à l’apéritif, au goûter ou sur un porridge. L’amande avec peau apporte 615 kcal pour 100 g, soit environ 185 kcal pour 1 poignée (30 g).
Mis à jour en octobre 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 1 poignée (30 g) = 185 kcal. Pour 100 g : 615 kcal, 18,8 g de protéines (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Calories par unité
| Quantité | Poids | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| 10 amandes | 12 g | 74 kcal | 2,3 g |
| 1 poignée | 30 g | 185 kcal | 5,6 g |
| 1 petit bol | 60 g | 369 kcal | 11,3 g |
Poids moyens observés ; pèse une fois ta portion habituelle pour gagner en précision.
Amande avec peau en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Amande avec peau : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par poignée (30 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 615 kcal | 185 kcal |
| Protéines | 18,8 g | 5,6 g |
| Glucides | 9,5 g | 2,9 g |
| Lipides | 51,3 g | 15,4 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 15000, catégorie « Graines oléagineuses et châtaignes ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Amande avec peau : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Cuivre : 0,96 mg pour 100 g, soit 96 % de la valeur de référence
- Manganèse : 1,90 mg pour 100 g, soit 95 % de la valeur de référence
- Phosphore : 510 mg pour 100 g, soit 73 % de la valeur de référence
- Magnésium : 270 mg pour 100 g, soit 72 % de la valeur de référence · 5e du classement
- Vitamine B9 (folates) : 120 µg pour 100 g, soit 60 % de la valeur de référence · 11e du classement
- Potassium : 800 mg pour 100 g, soit 40 % de la valeur de référence · 8e du classement
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par poignée (30 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 260 mg | 78 mg | 33 % |
| Fer | 3,4 mg | 1,0 mg | 24 % |
| Magnésium | 270 mg | 81 mg | 72 % |
| Phosphore | 510 mg | 153 mg | 73 % |
| Potassium | 800 mg | 240 mg | 40 % |
| Zinc | 3,5 mg | 1,1 mg | 35 % |
| Cuivre | 0,96 mg | 0,29 mg | 96 % |
| Manganèse | 1,90 mg | 0,57 mg | 95 % |
| Sélénium | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Iode | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Sodium | < 5,0 mg | < 5,0 mg | |
| Sel | < 0,01 g | < 0,01 g |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par poignée (30 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 7 µg | 2 µg | |
| Vitamine D | < 0,3 µg | < 0,3 µg | |
| Vitamine K1 | < 0,8 µg | < 0,8 µg | |
| Vitamine C | < 0,5 mg | < 0,5 mg | |
| Vitamine B1 | 0,15 mg | 0,05 mg | 14 % |
| Vitamine B2 | 0,29 mg | 0,09 mg | 21 % |
| Vitamine B3 | 2,0 mg | 0,6 mg | 12 % |
| Vitamine B5 | 0,6 mg | 0,2 mg | 10 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 0,02 mg | 5 % |
| Vitamine B9 (folates) | 120 µg | 36 µg | 60 % |
| Vitamine B12 | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par poignée (30 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 12,5 g | 3,8 g | |
| Sucres | 4,2 g | 1,3 g | 5 % |
| Amidon | < 0,4 g | < 0,4 g | |
| Acides gras saturés | 4,1 g | 1,2 g | 21 % |
| Acides gras mono-insaturés | 34,4 g | 10,3 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 10,5 g | 3,2 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Combien de calories dans une portion d’amande avec peau ?
Les calories selon la portion, calculées avec la table Ciqual 2025 :
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Amande (avec peau) | 10 amandes (12 g) | 74 kcal | 2,3 g |
| Amande (avec peau) | 1 poignée (30 g) | 185 kcal | 5,6 g |
| Amande (avec peau) | 1 petit bol (60 g) | 369 kcal | 11,3 g |
Amande avec peau ou noisette ?
| Pour 100 g | Amande (avec peau) | Noisette |
|---|---|---|
| Calories | 615 kcal | 632 kcal |
| Protéines | 18,8 g | 14,4 g |
| Glucides | 9,5 g | 7,2 g |
| Lipides | 51,3 g | 56,9 g |
À poids égal, l’amande avec peau apporte à peu près autant de calories que la noisette.
Le noter dans TraKcal
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Répartition des calories
Sur les 615 kcal de 100 g d'amande avec peau, l'énergie provient à 13 % des protéines, 7 % des glucides et 80 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 18,8 g | 75 kcal | 13 % |
| Glucides | 9,5 g | 38 kcal | 7 % |
| Lipides | 51,3 g | 462 kcal | 80 % |
Amande avec peau : les variantes
Selon la forme ou la source, les valeurs changent un peu. Toutes pour 100 g :
| Aliment | Calories | Protéines | Source |
|---|---|---|---|
| Amande avec peau (cette fiche) | 615 kcal | 18,8 g | table Ciqual (ANSES) |
| Amande | 615 kcal | 18,8 g | table Ciqual (ANSES) |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g d'amande avec peau | 308 kcal | 9,4 g |
| 100 g d'amande avec peau | 615 kcal | 18,8 g |
| 150 g d'amande avec peau | 923 kcal | 28,2 g |
| 200 g d'amande avec peau | 1230 kcal | 37,6 g |
| 250 g d'amande avec peau | 1538 kcal | 47,0 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
615 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g d'amande avec peau. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g d'amande avec peau équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Noisette | 97 g |
| Noix | 87 g |
| Amande | 100 g |
Bon à savoir
La peau apporte une partie des fibres. Une amande pèse un peu plus d’un gramme : 10 amandes font environ 12 g.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g d'amande avec peau ?
100 g d'amande avec peau apportent 615 kcal, soit 18,8 g de protéines, 9,5 g de glucides et 51,3 g de lipides.
Amande avec peau : combien de protéines ?
18,8 g de protéines pour 100 g, soit environ 5,6 g pour 1 poignée (30 g) (environ 30 g).
Combien de calories dans 1 poignée (30 g) ?
1 poignée (30 g) (environ 30 g) apporte environ 185 kcal et 5,6 g de protéines.
Amande avec peau : est-ce que ça fait grossir ?
Elle est riche en graisses, surtout insaturées. Une poignée se compte facilement ; c’est le grignotage au bol qui fait monter le total.
Combien de calories dans 1 poignée (30 g) ?
Environ 185 kcal pour 1 poignée (30 g) (table Ciqual 2025).
Combien de calories dans 10 amandes ?
Environ 74 kcal pour 10 amandes de 12 g au total (table Ciqual 2025).
Amande avec peau : est-ce riche en protéines ?
Les protéines apportent 12 % de ses calories : c'est une « source de protéines » au sens du règlement européen (CE) n° 1924/2006 (seuil de 12 %). Le seuil « riche en protéines » est de 20 %. Cela représente 3,1 g de protéines pour 100 kcal.
Reprendre ces valeurs sur ton site ou ton blog
L'image ci-dessous résume la fiche. Tu peux la reprendre librement, avec un lien vers cette page (conditions).
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